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簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~

週末、おうちバル会をしました♪
簡単に作れるおつまみを数種類作って、あわせたドリンクは・・・、
モニターさせていただいている、トロピカーナ スパークリングタイム・ホワイト♪
果実で作ったジンジャーエールです。
香りが良くて爽やか、とても飲みやすいですし、料理にも合うと思います。

まず、1品目は、ピンチョス。
串に刺すだけ・・・なのですが、彩りや、味の組み合わせを考えながら作ると、楽しいです。
作りだしたら楽しくなって、もっともっと作りたいような気分に~ヽ(´▽`)ノ
簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~_d0319943_23503150.jpg

簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種

●材料 <3種5本ずつ>
プチトマト 5コ
ブロッコリー(茹でたもの) 適量
アンチョビ 1~2切れ
ブラックオリーブ(スライス) 5コ

アボカド 1/4コ
柿 1/4コ
パンチェッタ 1~2枚
プチトマト 1コ

茹でタコ 5切れ
チーズ(キューブ) 5コ
グリーンオリーブ 5コ

輪切りレモン、バケット

●作り方
それぞれの材料を小さめのひとくち大に切り、ピンチョス用の串に刺したら、出来上がり♪
※柿は食べやすい大きさに切り、パンチェッタで巻いてから刺します。
※アボカドにはレモン汁をふっておきました。
簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~_d0319943_235181.jpg

3種類作って、1番好評だったのは、柿をパンチェッタで巻いてアボカドと合わせたもの。
パンチェッタの塩気と、ジューシーな柿、クリーミーなアボカドとあわさって、なんともおいしかったですっ!
簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~_d0319943_23512618.jpg

ピンチョスは、串に刺すだけ!・・・なのですが、お好みの具材と組み合わせで、いろいろ楽しめますね。
サッとできるので、とりあえず・・・の前菜にぴったり♪
簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~_d0319943_23513915.jpg

モニターをさせていただいている、こちらのトロピカーナ スパークリングタイムですが、
香りが良くて爽やか、とても飲みやすく料理にも合わせやすいと思います。
お酒を飲めない人も、飲んでるような気分に~(笑) ランチの時なんかにもいいかもしれません。

ちなみに、これは、おちゃけ(お酒)ではありません・・・(笑)
簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~_d0319943_23523724.jpg

本当は、かわいいピンチョス用の串を探していたんですが、見つけられなくて、結局シンプルなものに。
「ピンチョス串」として、カルディに売っていました。
簡単おつまみ♪ ピンチョス 3種 ~おうちバル会~_d0319943_235345.jpg

あと数種類作ったので、また後日、ご紹介させて下さいね。

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おうちバルの料理レシピ
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by cache2sweets | 2014-11-17 00:32 | 魚料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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