ジンジャーシロップで・・・豚肉のしょうが焼き♪

連休最終日・・・お天気でよかったぁ～(*´∀`*)ノ　
その前、２日間が雨だったのでね、より一層、おひさまが心地良く感じました♪

さて、今日もモニターをさせていただいている、ジンジャーシロップのレシピなのですが、
今日使ったのは、ジンジャーハニーシロップ♪

手軽なジンジャーシロップで、朝ごはんに生姜をプラスしましょう♪
・・・ということで、豚肉のしょうが焼きで、簡単和食の朝ごはんです。
朝からガッツリ！ 今日も１日、頑張るぞぉ～！ ・・・てな、感じにねっ（笑）

しょうが焼きのあわせ調味料である「生姜」と「蜂蜜」がすでに入っているので、
あとは醤油と、酒、ごま油をプラスすれば、簡単にしょうが焼きが～♪
前の日にタレに漬け込んでおけば、朝は焼くだけ♪　お弁当のおかずにもいいかもしれません。

ジンジャーシロップで・・・豚肉のしょうが焼き♪

●材料　＜２人分＞
豚ロース薄切り肉　１２０ｇ（６枚）
玉葱　１/２コ
パプリカ（赤・黄色）　各１/４コ

A.プラスナチュラル　ジンジャーハニーシロップ　１コ
　　醤油　大さじ２
　　酒　大さじ１
　　ごま油　少々

塩・胡椒　少々
ごま油　適量

キャベツの千切り、プチトマト、かぼす

●作り方
１．豚肉に軽く塩・胡椒をふり、Aを入れた保存袋に入れて、揉み込んでおきます。
２．玉葱は薄切りにし、パプリカは斜め細切りにします。
３．フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れます。片面焼いたところで、玉葱とタレも加え、裏返して焼きます。
　　パプリカも加えさっと火を通します。
４．お皿に、豚肉を盛り付け、玉葱、パプリカをのせたらできあがり♪
　　お好みで、キャベツの千切り、プチトマト等を添えて。
　　かぼすをたっぷり搾っていただくと美味しいです。

今回使用しましたジンジャーハニーシロップはこちらです。
すりおろした生姜がたっぷり入っているので、結構、生姜の味をひりりっと感じますが、
やさしい甘さの蜂蜜でまろやかに。
ドリンクとしても、また、お料理にも使える優れものです。

片岡物産さま、レシピブログさま、ありがとうございました♬

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