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朝食に サンドイッチと、枝豆と豆乳のポタージュ & ありがとう♪

今日は朝から運転免許証の更新に~♬
それにしても毎回、毎回、免許証の写真映りがいまいちなのは、なぜかしら~(笑)
今回こそはっ!と意気込んで行ったのに、(美容室にも行ったのに) またしても~っ!!
まぁ、いいんですけどね・・・( *´艸`)クスッ♪

さて、朝食に、お気に入りのパン屋さんで買ったパンで、サンドイッチ♪
名前は忘れましたが・・・、岩塩を使った塩味のソフトフランス?みたいな感じのパンに、
マスタードを塗り、チーズ、サラダ菜、パプリカ、ハーブソーセージをサンド♪

つけあわせは、ほうれん草とベーコンのバターソテー、プチトマト、サラダ菜。
そして、冷凍庫にあった枝豆で、豆乳のポタージュを♪
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枝豆と豆乳のポタージュ
○材料
枝豆 80g
玉葱 1/2コ・・・みじん切り
ブイヨン 2g+お湯 150cc・・・溶いておきます
豆乳 120cc~(お好みのとろみ加減でどうぞ)
塩・胡椒
オリーブオイル
ブラックペッパー
○作り方
1.鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉葱がしんなりするまで炒め、枝豆とお湯でといたブイヨンも入れ、
  ひと煮立ちさせます。
2.(1)をフードプロセッサーでなめらかにし、鍋にもどして火にかけます。
3.豆乳を入れ、好みの濃度にし、塩・胡椒で味を調えたら、出来上がり♪
  いただくときに、オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーをふって♬
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このパン、岩塩が効いてて美味しかった~♪ 1コでお腹いっぱいに! 
枝豆のスープは食べるスープといった感じで、パンにつけても美味しかったです。
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✿✿✿ありがとう✿✿✿
いつも仲良くしていただいている、「peko-tinがゆく!」の、 peko_tinさんが、
茹で鶏ときのこのおろし和え」を、作って下さいました~、ありがとうございます (*´∀`*)ノ
鶏肉を茹でた茹で汁でスープを作ってくださったり、かぼすポン酢を使って下さったりと、
忠実に再現して下さっていますが・・・、なんとっ!大根おろし器が見当たらなかったそうで~(笑)
でも、さすが!peko-tinさん!大根をみじん切りにして、水気を切るという裏ワザで楽しんで下さいました!
ガチマヤー(食いしん坊)仲間の、peko_tinさんのブログは、こちらです。→ 「peko-tinがゆく!
思わず笑顔になっちゃう素敵なブログです。 ぜひぜひ、ご覧になって下さいませ♪

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Commented by ryuji_s1 at 2014-10-10 01:53 x
カシュカシュさん
枝豆と豆乳のポタージュ
美味しそうです
素晴らしスープRecipe
有難うございます
嬉しいです
Commented by sayarabbit at 2014-10-10 06:02
カシュカシュさん、おはよう♪
免許更新・・・私も今年行ったけど・・・写真は失敗(笑)
なんでかなぁ・・・。不思議だねぇ^^

私なら買ってきたパンそのまま食べちゃうなぁ(笑)
今度はカシュカシュさんを見習ってもっと美味しく食べれるように
手を加えてみますね。
いつもありがとう☆
saya*
Commented by manngo at 2014-10-10 07:05 x
おはようございます。

朝食に温かいスープが美味しくなりましたね。
枝豆のスープも大好きです。
仕上げのオイルとコショウがオシャレでカシュカシュさんらしいです。
おいしいパン屋さん
たまにパン屋さんのパンが食べたくなりますよね。
これも健康的で」素敵なワンプレート
元気が出る朝食になりましたね。
Commented by kimagure-dog at 2014-10-10 08:44
おはようございます
そうですね、免許書の写真って、どうしてあんな風になるのかな?っていつも思います。
それにね、もうこの年になると毎回、撮りなおさなくても、変わらないような気がします 笑

こんな美味しそうな朝ごはん、憧れます!
いつも朝は手抜きの塊です。
枝豆のポタージュ、綺麗な色ですね。
食べるスープ、体にも良さそう!
Commented by peko_tin at 2014-10-10 09:19
カシュカシュさん、おはようございま~す♪
昨日は免許更新、お疲れ様でした(*^.^*)
私も、免許証やパスポートの写真写りに、一度たりとも満足したことがありません・・・orz
ま、別にそれを毎日人に見せるわけではないですもんね!

今日もすんごく美味しそうなお料理~~~(〃∇〃)
こういう洋風な朝食は、旅行したホテルのレストランのゆったりとしたひと時を思い出させるので大好きです♡
グリーンピースは苦手ですが、枝豆は大好物なので豆乳のポタージュもたまらないっ(≧▽≦)
フードプロセッサーはないのですが、こちらはさすがにみじん切りでは作れませんね~(笑)
私の拙いブログをご紹介して頂き感謝です! どうもありがとうございま~す(^人^)
今日もステキな一日をお過ごしくださいね~☆
Commented by sunnnari at 2014-10-10 13:56
こんにちは
アハハ・・免許証の写真って、ほんとに
変な写りですよね~笑 美容室まで行かれたのにね・・笑
美味しそうな凝った豪華な朝食です事・・♥
家のパン食とえらい違い~(>_<)
↓のさつまいものメープルプリンって、
あ~良いお味で良いシナモンの香りも・・
すごい!すごい!って感動してます~。
季節のお洒落なお菓子ですね~(^_^)/
Commented by cache2sweets at 2014-10-10 17:35
★ryuji_s1さん
こんにちは♪  私のスープは、ryuji_s1さんのポタージュみたいに本格的なスープではないんですが、
忙しい朝に、手軽に栄養補給♪美味しくいただきました~♪
いつもありがとうございます♪
Commented by cache2sweets at 2014-10-10 17:39
★sayaさん
こんにちは♪ なんだかね、みんな、免許証の写真には納得がいかないって言うよね~(笑)
この塩味のパン・・・美味しくってハマっちゃうよ( ´ ▽ ` )ノ♪
こんなパンが自分で焼けたらいいんだけどね~。
簡単ですが、忙しい朝に手軽に栄養補給ができました~♪
sayaさん、いつもありがとう♬
Commented by cache2sweets at 2014-10-10 17:41
★manngoさん
こんにちは♬ ほんとにそうですね~、朝食にあたたかいスープがあると嬉しいな~と思う季節♬
この塩味のパン・・・美味しくってハマっちゃいます( ´ ▽ ` )ノ♪
こんなパンが自分で焼けたらいいんですけどね~。
簡単ですが、忙しい朝に手軽に栄養補給ができました。
嬉しいお言葉、ありがとうございます♬
Commented by cache2sweets at 2014-10-10 23:49
★めぐままさん
こんばんは♪ 免許証の写真・・・皆さん、そうおっしゃいますよね~。
私もなんかいつも変な写真なんですよね~ ( *´艸`)クスッ♪
この塩味のパン・・・美味しくって今、ハマってるんです♬
こんなパンが自分で焼けたらいいんですけどね~、なかなか~(笑)
簡単ですが、忙しい朝に手軽に栄養補給ができました。
Commented by cache2sweets at 2014-10-10 23:55
★peko_tinさん
こんばんは♪ ほんとにそうですよ~!私も免許証やパスポートの写真で、
納得がいく写真だったこと・・・1度もないですっ(笑)
まぁ、たまに見て笑えるので、良しとしま~す ( *´艸`)クスッ♪

あら~、一緒ですよ~。私もグリーンピースは苦手です。
なので、普通グリーンピースを使うところ、すべて枝豆ちゃんで代用です♬
手に入らない時は、冷凍を使うんですが、やっぱり旬のもの、茹でたてが1番美味しいですね~。
あはは・・・。そうとう細かいみじん切りで~、いいかもしれません(笑)
いえいえ~、こちらこそ、ありがとうございました (*´▽`*) 
素敵な連休をお過ごしくださいね~♬
Commented by cache2sweets at 2014-10-10 23:59
★YAKKOTANさん
こんばんは♪ 免許証の写真・・・何とかならないですかね~(笑)
みなさん、そうおっしゃいますね。 たまに見て笑えるので、良しとします ( *´艸`)クスッ♪

この塩味のパン・・・美味しくって、今、ハマってるんですよ~♬
こんなパンが自分で焼けたらいいんですけどね~。
簡単ですが、忙しい朝に手軽に栄養補給ができました!
さつまいもプリンは、濃厚で、かなり自分好みの味になりました~ ( ´ ▽ ` )ノ♪
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by cache2sweets | 2014-10-10 00:01 | 朝食・ランチ | Trackback | Comments(12)

ストウブの鍋で作る、毎日のおうちごはんとおやつ日記。ときどき・・・猫。


by カシュカシュ
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