ミニすき焼き鍋、きのこご飯、焼き茄子等・・・。

元気が出るものって・・・？？？

先日、「元気が出るもの送っといたよ～！」と、連絡が入り、なんだろ～？と思いながら待っていたら・・・、
なんとっ！届いたものは、お肉でしたっ！　わりした付き～（笑）

９月生まれなので、誕生日プレゼントってことでもあるのでしょうが、
こじらせた風邪がいつまでたっても治らない・・・もう１か月近くなるかな・・・。
そんなことも踏まえた上でのプレゼントだったようです。　元気が出るような・・・なるほどぉ！
誕生日プレゼントにお肉って～（笑）　初めてだったけど、こんなのもいいね～、嬉しいね(*´∀`*)ノ

それで早速、すき焼きを楽しみましたが、舞い上がってしまって・・・写真を撮るの・・・忘れました（笑）
これは翌日、残ったもので作った、ミニすき焼き鍋♬
全部あっという間になくなるだろう・・・と思っていたのに、奇跡的に残ったので、２日間楽しめた♬　というわけです。

そして、今秋初の、きのこご飯も、作りました♪

きのこご飯
○材料
米　３合
エリンギ、しめじ、えのき等・・・あわせて２００ｇ
桜海老　大さじ１
薄口醤油　大さじ３、酒　大さじ３、あごだし（顆粒）適量、ごま油　適量
かぼす
○作り方
米を洗ってざるにあげておきます。　きのこ類は食べやすい大きさに切ります。
調味料を入れて、水を炊飯器の３合の目盛りのところまで入れ、きのこ、桜海老をのせて、スイッチオン！

その他には、焼き茄子、お漬物などなど・・・。　なんにでも、かぼすをたっぷり搾っていただきます♪

きのこご飯もしっかり食べたんですが・・・、すき焼きの〆は、やっぱりうどん！　結構食べれるものです（笑）

ほんと～に柔らかくて、美味しいお肉でした～、ありがとうヽ(´∀｀)ﾉ　元気出たよ～♪

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