無花果とマスカルポーネのメープルサンド♪

大好きな無花果が店頭に並び始めて、嬉しい限りで～す(*´∀｀)ﾉ
とろけるような甘さと、あのプチプチ感・・・なにものにも代えがたい美味しさですよね～♪

今日はそんな無花果を使ったサンドイッチ。
よくあるフルーツサンドは・・・、生クリームなのかな？バタークリーム？
私は生クリームが苦手なので、いつもマスカルポーネで楽しんでいます♬
無花果とマスカルポーネ・・・大好きな組み合わせ♪
ほんの少し加えるメープルシロップ・・・これがまた合うんですよ！

無花果とマスカルポーネのメープルサンド

○材料　＜２～３人分＞
無花果　４コ
ミニ食パン　８枚（１ｃｍ幅にスライスしています）
マスカルポーネ　１００ｇ
メープルシロップ　適量（お好みで）

○作り方　＜所要時間　１５分＞
１．無花果は皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにします。
２．パン（８枚すべて）にマスカルポーネを塗り、パン４枚に無花果をのせ、メープルシロップ少々をかけ、はさみます。
３．ラップで包み、重しをして１０分ほどおいて、なじませます。
４．食べやすく切ったら、出来上がり♪　（今回は、ミニ食パンですので、１/２にカットしています）

＜ポイント＞
具をはさんだら重しをして、なじませることです。　重しはお皿でOK！
パンに具がなじんで切りやすいですし、食べるときも食べやすいです。

材料はたったの４つ！　思い立ったらすぐに作れますね♬

これはね～、ホント美味しくって、いくらでも食べられちゃいます（笑）
食べたばっかりなのに、また食べたくなっちゃう美味しさ～(*＾o＾*)☆
無花果好きにはたまりませーんっ！！
気候がよくなったら、サンドイッチを持って、スイーツランチに出かけましょう♪

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