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マンゴーたっぷり♪ フレンチトースト

フレンチトーストは、残って少し硬くなったパンでも、美味しく変身させてくれるから嬉しいですね。
食事としても、おやつとしても楽しめます♪
特に難しいことはなく、基本的には卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせた卵液にパンを浸して、
バターで焼くだけ・・・という手軽さも嬉しい♪
バケット派・・・、食パン派・・・に分かれますし、卵液に浸してすぐに焼くのか・・・、ひと晩くらい浸すのか・・・、
というところでも意見が分かれますね。
私はその時々で、いろいろなんですが・・・(笑)
マンゴーたっぷり♪ フレンチトースト_d0319943_23203291.jpg

マンゴーたっぷり♪ フレンチトースト
○材料
バケット 1/2本・・・好みの厚さに切っておきます
卵 2コ
牛乳 100cc
メープルシロップ 大さじ1.5
バター(焼くとき用)
マンゴー
マンゴーソース
ココナッツロング
粉糖
ミント
○作り方
1.ボウルに卵を入れてよく溶き、牛乳、メープルシロップと混ぜ合わせます。
  バットに入れてバケットを浸します。(今回はひと晩、じっくり浸しました)
2.ホットプレートにバターを入れて溶かし、バケットを入れて両面こんがり色よく焼きます。
3.お皿にフレンチトーストをのせ、マンゴーソース、マンゴー、ココナッツをトッピングし、粉糖をふったら出来上がり♬
※フライパンでも、もちろんOKですが、1度に焼けるのでホットプレートを使いました。
マンゴーたっぷり♪ フレンチトースト_d0319943_23202798.jpg

シンプルにメープルシロップだけでも美味しいですし、季節のフルーツやフルーツソース、
アイスや、生クリームを添えても♪
少し前に作ったのは、ベリーソースとアイスを添えた → 「フレンチトースト ベリーソース♪

今回は、たっぷりのマンゴーとマンゴーソース、ココナッツの香りで、トロピカルな雰囲気にして楽しみました~(*´∀`)ノ
マンゴーたっぷり♪ フレンチトースト_d0319943_23215180.jpg

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by cache2sweets | 2014-08-25 00:00 | pain perdu

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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