マンゴーたっぷり♪ フレンチトースト

フレンチトーストは、残って少し硬くなったパンでも、美味しく変身させてくれるから嬉しいですね。
食事としても、おやつとしても楽しめます♪
特に難しいことはなく、基本的には卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせた卵液にパンを浸して、
バターで焼くだけ・・・という手軽さも嬉しい♪
バケット派・・・、食パン派・・・に分かれますし、卵液に浸してすぐに焼くのか・・・、ひと晩くらい浸すのか・・・、
というところでも意見が分かれますね。
私はその時々で、いろいろなんですが・・・（笑）

マンゴーたっぷり♪　フレンチトースト
○材料
バケット　１/２本・・・好みの厚さに切っておきます
卵　２コ
牛乳　１００ｃｃ
メープルシロップ　大さじ１.５
バター（焼くとき用）
マンゴー
マンゴーソース
ココナッツロング
粉糖
ミント
○作り方
１．ボウルに卵を入れてよく溶き、牛乳、メープルシロップと混ぜ合わせます。
　　バットに入れてバケットを浸します。（今回はひと晩、じっくり浸しました）
２．ホットプレートにバターを入れて溶かし、バケットを入れて両面こんがり色よく焼きます。
３．お皿にフレンチトーストをのせ、マンゴーソース、マンゴー、ココナッツをトッピングし、粉糖をふったら出来上がり♬
※フライパンでも、もちろんOKですが、１度に焼けるのでホットプレートを使いました。

シンプルにメープルシロップだけでも美味しいですし、季節のフルーツやフルーツソース、
アイスや、生クリームを添えても♪
少し前に作ったのは、ベリーソースとアイスを添えた　→　「フレンチトースト　ベリーソース♪」

今回は、たっぷりのマンゴーとマンゴーソース、ココナッツの香りで、トロピカルな雰囲気にして楽しみました～(*´∀｀)ﾉ

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