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キレイの力を持ち歩こう!Doleスムージーとホットドッグ & 桜

キレイの力を持ち歩こう!いつでもどこでもスムージータイム

・・・ということで、Doleスムージーと共に桜の下で食べたいな~と思って作ったホットドッグ。

春キャベツの塩麹コールスローや、ミニトマト、ポテチも一緒にバスケットに詰め込んでGO~♪



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軽く焼いたドッグパンにマスタードを塗り、

春キャベツ、新玉葱、レタス、チョリソーを挟んでいます。

ケチャップとお好みでマヨも。



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モニターさせていただいているDoleスムージー

完熟キウイが美味しい「GREEN BLEND

甘酸っぱいベリーの「BERRY BLEND

バナナの濃厚な甘み「BANANA BLEND



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今回選んだのは、バナナブレンド!

あらごしのとろ~り食感で、フルーツをそのまま飲んでいるよう。

甘すぎないので後味もすっきり。

バナナ以外にはパイナップル、りんご、もも、オレンジ、マンゴーが入っていて、

これ1本で1日分のビタミンCを摂取することができるそうです。

小ぶりのペットボトルなので持ち歩くことができ、

外出先でも手軽にビタミンチャージできるところが嬉しい!



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昨日の桜。あいにくのお天気でしたので写真はいまいちですが・・・。

さて今日のお天気はどうでしょう? 今日も桜に逢いに行きますよ~(笑)



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Doleスムージーお試しレポート
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by cache2sweets | 2017-04-09 08:25 | 朝食・ランチ | Trackback

あまおう苺のサンドイッチ♪

あま~い苺に、クリームたっぷり♪

まるで苺のショートケーキみたいなサンドイッチ( *´艸`)クスッ

本当はマスカルポーネで作りたかったんですが、なかったので(笑)

生クリームにお砂糖を少し加えた、キルシュ風味のホイップクリームで。



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まずは半分にカットして、ど~んとお皿に盛ってみましたが・・・



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さらにカットして・・・やっぱり、こっちの方が食べやすいですね(笑)

フルーツサンドってカットがあまり得意ではないんですが、

サンドした後しっかりなじませて、パン用ナイフをお湯にくぐらせ水気を拭いてから切ると比較的綺麗に切れるような気がします。


美味しかったよ~、ごちそうさま♪



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by cache2sweets | 2017-04-07 08:30 | 朝食・ランチ | Trackback | Comments(20)

ストウブ ブレイザーで、全粒粉入りちぎりパン ~茹で鶏とクレソンのサンドイッチ♪

最近お気に入りの、全粒粉入りのちぎりパンサンドイッチをまたまた作りました。

いつものようにストウブブレイザー使用。

ストウブで焼くパンは本当~に美味しいんですよ( ´θ`)

前日にストウブで作っておいた、茹で鶏(鶏むね肉)と、クレソン、ミニトマト、

柚子胡椒マヨネーズをはさんだ、ぴりっと大人味のサンドイッチです♪



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全粒粉、もっと入れてもよさそう・・・かな?



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奥の方に少ししか映っていませんが・・・

産直野菜(レタス、クレソン、新玉葱、アスパラ、トマト)のサラダも添えて。

(これまた写真撮るのを忘れましたが)茹で鶏もいつもストウブで作っています。しっとり柔らかく仕上がります。



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ジューシーな茹で鶏とほのかな苦みのあるクレソン、ピリッと柚子胡椒マヨネーズの組み合わせが美味しかったぁ。

ごちそうさま♪



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by cache2sweets | 2017-04-04 08:40 | ちぎりパン | Trackback | Comments(12)

ストウブ ベビーウォックで、石焼きビビンバ♪

いつだったかのランチになりますが・・・

ストウブ ベビーウォックで、石焼きビビンバ。

ベビーウォックは石焼きビビンバを作るのにちょうどいいんですよ~。

作るたびにいつも思います(*´▽`)♪ 



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ナムルは菜の花、もやし、人参、ほうれん草、きのこの5種類。

モニターでいただいた、ハウス スパイスクッキング「ナムル」を使ってお手軽に♪

茹でた野菜と和えるだけ!です。超簡単!



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ストウブ ラウンド16で、わかめスープも作りました。

ご飯はストウブ ココハンMで。



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アッツアツに熱したストウブベビーウォックにご飯を入れます。(おこげができて美味しいです!)

ごま油も忘れずに。

5種類のナムルと、甘辛い下味をつけて焼いた牛肉、卵黄、刻み海苔をのせ、

コチュジャン、キムチも加えて混ぜ混ぜ~♪



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チョレギサラダ」と「おつまみきゅうり」もハウススパイスクッキングを使いました。



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モニターさせていただいたシーズニングスパイス5種セット。

今回使わせていただいたのは上の3つです。

すでに数種類のスパイスや調味料がブレンドしてあるので、

材料と和えるだけで味が決まり、手軽にひと品できてとっても便利でした♬


ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。



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by cache2sweets | 2017-04-01 08:30 | ご飯もの・お寿司 | Trackback

アンチョビ菜の花パスタでワンプレート♪

ある日のランチ♪

アンチョビ菜の花のパスタ、

キャロット・ラペ、紫玉葱のマリネ、トマト


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モニターで頂いた、ハウス スパイスクッキングバルメニュー<アンチョビキャベツ>を、

菜の花で作ってパスタに。

茹でた菜の花&パスタと和えるだけでできてしまう、超便利スパイス!

キャベツで作っても美味しかったですが、菜の花も合う~(*´▽`)



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今回使わせていただいたシーズニングスパイス5種セット。

忙しい時や、あともうひと品欲しい時に便利ですね。

結構お味がしっかりしているので、ワインのお供にも!


ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。



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by cache2sweets | 2017-03-26 08:50 | 朝食・ランチ | Trackback

ストウブ ベビーウォックで、焼きカレー & 新入りストウブ♪

カレーを作ったら、何日か後には必ず焼きカレーはするかな( *´艸`)クスッ 

とろ~りチーズと卵がマイルドにしてくれて・・・美味しいですね♪



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いつもは真ん中に卵をおとしてからトースターで焼くのですが、

今回は温泉卵をのっけてみました。

ストウブ ベビーウォックは、1人分の焼きカレーにちょうどいいサイズです♪



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サラダも添えて。

最近お気に入りのクレソンのサラダです。



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そして、新入りストウブちゃん。

欲しい物リストの上位ではなかったんですが・・・(笑)

いつもあったらいいなぁ~って思っていた、ストウブミニレクタンギュラーディッシュが仲間入り♪

直火もオーブンもOKなので、めっちゃ使えそう♪



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by cache2sweets | 2017-03-04 20:55 | ご飯もの・お寿司 | Trackback

クラムチャウダー缶で♪ 炊き込みピラフ・・・掲載していただきました。

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

使い方はさまざま!クラムチャウダー缶を使ったアレンジレシピ』のなかで、

私の「クラムチャウダー缶で♪ 炊き込みピラフ」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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買い置きしていたキャンベルのクラムチャウダー缶で作る、簡単炊き込みピラフです。

野菜を切って炊飯器でスイッチオンするだけ!冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ~。

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪




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by cache2sweets | 2017-02-12 08:30 | ご飯もの・お寿司 | Trackback

ストウブで♪ 帆立の炊き込みご飯や、鶏肉と茄子の甘辛炒めなど。

ある日のごはんですが・・・

最近ハマっていてよく作っている、ストウブのごはんココットで炊き込みご飯♪今回の具材は帆立とみつ葉。

鶏肉、茄子、ピーマンの甘辛い炒めもの。

トマトのサラダ。



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帆立&みつ葉ご飯は、ストウブ ラ ココット de GOHANで。

帆立をお出汁と調味料で軽く煮て取り出し、

そのお出汁でご飯を炊いて、蒸らす時に帆立を戻し入れました。仕上げにみつ葉を添えて。



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ムフフ・・・いい感じに炊けました( *´艸`)クスッ



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見るからにこってりな、ごはんがススム系の鶏肉と茄子の甘辛炒め。

色的に地味だったので、ピーマンを入れましたけど・・・、庭のサンチュも添えましたけど・・・、

それでも地味でした(笑)

急遽、トマトのサラダも作りました。

美味しかったです、ごちそうさま♪



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by cache2sweets | 2017-02-10 08:00 | ご飯もの・お寿司 | Trackback

ストウブで野菜スープと、ローストビーフサンドのランチ♪

ある日のランチです♪

ストウブで作った野菜たっぷりのスープに、

ローストビーフサンドと、ポテトも皮ごと揚げてつけ合わせに。



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野菜スープは、実は、残り野菜のスープなんですが・・・(笑)

家にあった玉葱、人参、じゃがいも、ミニトマトとブイヨン、少しの調味料を入れて、

ストウブ ラ ココット de GOHANで。

仕上げに庭のパセリをぱらぱら~っと。



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サンドイッチは、ローストビーフをもりもり・・・( *´艸`)クスッ 

スライスしたトマト、レタスもはさむと、かなりボリューミーになりますが、

おっきくお口をあけていただきました~、ごちそうさま♪



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by cache2sweets | 2017-02-02 08:00 | 朝食・ランチ | Trackback

ワンプレートおせち♪

今日のお昼は・・・

好きなもの、ちょこちょこお皿にのっけてワンプレートおせち♪


栗きんとん、田作り、鴨の燻製、鶏肉の八幡巻き、酢れんこん、人参(ねじり梅)大根(干支酉)

紅白なます(柚子釜)、黒豆、白花豆等々



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スモークサーモンの手まり寿司



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ちりめん山椒のおいなりさん



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宴はまだまだ続きます・・・( *´艸`)クスッ



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by cache2sweets | 2017-01-02 15:56 | 朝食・ランチ | Trackback