タグ:ピューター ( 1 ) タグの人気記事

ストウブで、あんずジャム & ピューター花リムプレート

自分の中での好きなフルーツの上位に入る、あんず♪

・・・ですが、取り扱っているお店が少なかったり、出回る期間が短かったり・・・

うっかりしていたらお目にかかれないまま旬が過ぎ・・・っていう年もあります。

以前はお取り寄せしていたのですが、この時期ってなにかと忙しいので見合わせるようになって・・・。

先日、産直に行ったらあんずがあって、

ただ、少し不揃いで、少し傷もあるかな~と思って躊躇していたら、

「今季最後の入荷です」と言われたので、買ってきてジャムを作りました。



d0319943_22361200.jpg


あんず1kgに対し、砂糖は60~80%くらいでしょうか・・・

あんずは結構酸味があるので、お砂糖使いますね(笑)



d0319943_22365417.jpg


WECKの瓶で4つできました。

パンに塗ったり、ヨーグルトに添えたり・・・

あと、あんずジャムはお菓子にもよく使いますので、

安心&安全な自家製あんずジャムを使ってのお菓子作り・・・楽しみです(*´▽`)



d0319943_22372684.jpg



一目惚れ♪ ピューター花リムプレートが我が家にやってきました。

19世紀、フランスのものだそうです。



d0319943_22374971.jpg


皆さんからの応援にいつも励まされています♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけるととっても嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-06-17 22:40 | confiture | Trackback