ストウブで焼いたパンで♪ 野菜たっぷりワンプレート

先日焼いた、ストウブパンの続きですが・・・

シンプルなパンは甘い系、お食事系、どちらもオッケー( *´艸`)クスッ

今日は野菜中心の作りおき数品と一緒に、

パンにのっけたり、はさんだり・・・お好みでワンプレートランチ♪



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ストウブ ココット de GOHANで焼いたパンは、この時のです→ 



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ストウブだとパンも美味しく焼き上がるんだよねぇ(*˘˘*)..:*



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作りおき。いつもとあまり代わり映えしませんが・・・(笑)

キャロット・ラペ(プルーン&クリームチーズ入り)

紫玉葱のマリネ

鮭入りコールスロー

フルーツトマト、庭先野菜


ごちそうさま♪



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# by cache2sweets | 2017-06-21 12:00 | 朝食・ランチ | Trackback

WECKで濃い抹茶ゼリー ~豆腐白玉と餡子を添えて♪

ある和菓子屋さんの抹茶寒天が、すご~~~く美味しかったので、

こんな感じかなぁ?・・・と想像しながら作ってみました( *´艸`)クスッ

お抹茶は濃いめが好き。

食べたのは寒天を使っていたけど、私はゼラチンを使ってみました。

なめらかな口溶けにしたかったので水分量はやや多めです。



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WECKに流して、冷蔵庫でしっかり冷やして・・・



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おだんごは白玉粉と豆腐で作っています。

紹介するまでもないくらいフツ~です(笑)

粒餡は市販のです。



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はい、とろり~ん♥ とってもなめらかで喉越しがいい~。

お抹茶が濃くて・・・お抹茶好きにはたまりません(≧∇≦

ほろ苦抹茶と、もっちり白玉、甘~い餡子の組み合わせが最高でした☆

ごちそうさま♪



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最近のなかでは1番お気に入りの鯖ちゃん写真♪



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# by cache2sweets | 2017-06-20 15:10 | pudding・gelee | Trackback | Comments(12)

ストウブで焼いたパンで♪ 自家製あんずジャム&クリームチーズサンド

ストウブ ラ ココット de GOHANで、ふわふわのパンを焼きました。

なぜパンを焼いたかっていうと・・・

先日作った、あんずジャムを塗って食べたかったから(笑)

ふわっふわのパンに、甘酸っぱ~いあんずジャムとなめらかクリチの組み合わせ・・・最高でした~( ´θ`)



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焼き上がり・・・反省点いっぱいですが、お味の方は良かったです;)

ストウブ ココハンM使用。



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早く食べたい!!・・・けど、少し冷めるまで待ってからカット。



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甘酢っぱくておいしい自家製あんずジャム



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クリームチーズは10秒ほどレンチンして柔らかくしてレモン汁と混ぜ合わせたものを塗っています。

あんずジャムもたっぷり塗っていただきました。

ごちそうさま♪



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# by cache2sweets | 2017-06-19 17:30 | 朝食・ランチ | Trackback | Comments(12)

ストウブ ハーフテリーヌで♪ 林檎のバターケーキ

週末のおやつに焼いた林檎のバターケーキ♪

林檎がお安かったので買ってきて、甘煮を作っておきました。

この林檎の甘煮はヨーグルトやアイスに添えていただいても美味しいですし、

バターケーキに混ぜ込んでも d(´)good!! 



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ストウブハーフテリーヌを使用しています。サイズ感がちょうどいいです!!



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さっ、焼きあがったら試食しましょ。林檎がとろ~ん&しっとりおいし~(*´▽`)

林檎の甘煮、もっと入れてよかったかも(笑)

パウンドケーキは少し日持ちもしますし、プレゼントにしてもいいですよね~。

ごちそうさま。



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# by cache2sweets | 2017-06-18 21:55 | quatre-quarts | Trackback

ストウブで、あんずジャム & ピューター花リムプレート

自分の中での好きなフルーツの上位に入る、あんず♪

・・・ですが、取り扱っているお店が少なかったり、出回る期間が短かったり・・・

うっかりしていたらお目にかかれないまま旬が過ぎ・・・っていう年もあります。

以前はお取り寄せしていたのですが、この時期ってなにかと忙しいので見合わせるようになって・・・。

先日、産直に行ったらあんずがあって、

ただ、少し不揃いで、少し傷もあるかな~と思って躊躇していたら、

「今季最後の入荷です」と言われたので、買ってきてジャムを作りました。



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あんず1kgに対し、砂糖は60~80%くらいでしょうか・・・

あんずは結構酸味があるので、お砂糖使いますね(笑)



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WECKの瓶で4つできました。

パンに塗ったり、ヨーグルトに添えたり・・・

あと、あんずジャムはお菓子にもよく使いますので、

安心&安全な自家製あんずジャムを使ってのお菓子作り・・・楽しみです(*´▽`)



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一目惚れ♪ ピューター花リムプレートが我が家にやってきました。

19世紀、フランスのものだそうです。



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# by cache2sweets | 2017-06-17 22:40 | confiture | Trackback