カテゴリ:受賞・掲載など・・・( 35 )

マンゴーのふわふわミルクかき氷・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんのお料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

定番にしたい!ミルク氷で作る「ミルクかき氷」レシピ』のなかで、

私の「マンゴーのふわふわミルクかき氷」と、




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桃のふわふわミルクかき氷」を掲載していただきました。

ありがとうございます。




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今年は、「あまおう100%のかき氷」をきっかけに、

フルーツ自体を凍らせて作るかき氷にハマっていましたが、

昨年は、凍らせたミルク&ミルクで作るふわふわかき氷にハマっていたんですねぇ。

なつかしい。すっかり忘れていました(笑)

まだまだ暑い日が続いていますので、

ほてった体をひんやりかき氷でクールダウン・・・もいいかもしれませんね( *´艸`)クスッ




レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ。






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by cache2sweets | 2017-08-27 08:00 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

鶏肉と野菜のブロシェット・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

かんたんおしゃれ!夏野菜を使った「串焼き」はいかが?』のなかで、

私の「鶏肉と野菜のブロシェット♪」を掲載していただきました。

ありがとうございます。




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手軽に作れるので、夏野菜たっぷりで・・・

夏休みのそとごはんにもいいかもしれませんね~。

レシピはこちら↓ よろしければご覧になって下さいませ。


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by cache2sweets | 2017-07-23 20:00 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

サルサソースのホットドッグ・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

手軽でおいしい!ホットドッグでしっかり朝ごはん♪』のなかで、

私の「サルサソースのホットドッグ」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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ホットドッグは手軽に作れるので、忙しい朝にもピッタリ♪

パンに具材をはさんで、トマトをたっぷり入れたピリ辛のサルサソースをかけていただきます。


よろしければご覧になって下さいませ→ 



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by cache2sweets | 2017-05-21 21:00 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

チーズでまろやか♪ 豚キムチドリア・・・掲載していただきました。

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

大人も子どももハマる味!「キムチチーズ」のおつまみ・ごはん』のなかで、

私の「チーズでまろやか♪ 豚キムチドリア」を掲載していただきました。

ありがとうございます。


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市販の豚キムチのもとを使って、豚キムチチャーハンを作り、

ホワイトソース、とろけるチーズをのせてこんがり焼きます。

ホワイソースとチーズでキムチの辛さがまろやかになり、あと引く美味しさです♪

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by cache2sweets | 2017-05-13 22:00 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

海老と筍、菜の花の柚子胡椒いなり弁当・・・掲載していただきました♪

少し前のことになりますが・・・

エキサイトブログさんの「暮らしノート」の中の、

桜開花で春本番!見るだけで参考になる花見弁当のおにぎりアイデア5選!”で、

私の、「海老と筍、菜の花の柚子胡椒いなり弁当」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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これはお花見弁当のつもりで作ったんですが、雨で・・・

結局、桜を愛でることができず、家の中で食べることになったお弁当でした(笑)



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過去記事で・・・未熟ですね・・・恥ずかし~(/ω)ヤダー

でも久しぶりに振り返ることができて良かったです。

ありがとうございました。


よろしければご覧になって下さいませ。→



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by cache2sweets | 2017-04-02 08:50 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

ヨーグルトムース 濃い抹茶ジュレと黒豆を添えて・・・掲載していただきました♪

ちょっと遅くなりましたが・・・

エキサイトブログさんの“暮らしノート”の

正月三が日のデザートに!おせちの食材を使って作る簡単スイーツ』のなかで、

私の「ヨーグルトムース 濃い抹茶ジュレと黒豆を添えて♪」

を掲載していただきました、ありがとうございます。



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記事はこちらです。よろしければご覧になって下さいませ。




それから、レシピブログさんの“くらしのアンテナ”の

疲れた胃にやさしい♪1月7日に食べたい「七草粥」とアレンジレシピ』のなかで、

私の「焼き餅入り七草粥」を掲載していただきました、ありがとうございます。



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レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ。




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by cache2sweets | 2017-01-14 21:45 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

おせちリメイク♪ 栗きんとんと黒豆のケーキ・・・掲載していただきました。

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

黒豆リメイクレシピ』のなかで、

私の「おせちリメイク♪ 栗きんとんと黒豆のケーキ」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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おせちの中でも残りがちな栗きんとんと黒豆を使ったリメイクケーキです。

ストウブラウンドホットプレートで焼いているので、ふ~んわり&しっとり~( ´θ`)

さわやかな柚子風味のアイシングがポイントです!

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪


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by cache2sweets | 2017-01-04 21:06 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

鰻とアボカドのロール寿司・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

海苔で巻かない!カラフルなロール寿司』のなかで、

私の「鰻とアボカドのロール寿司」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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鰻を巻き込み、アボカドでトッピングしたリッチな味わいのロール寿司です。

子供から大人までみんな大好き、お寿司~( ´θ`)

なにかと人が集まることが多い年末年始のおもてなしのひと品にいかがでしょうか?

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪



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by cache2sweets | 2016-12-29 12:10 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

ちょっとスパイシーな、チョコとマロンのスフレ・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

冬のティータイムを盛り上げる♪フランス菓子「スフレ」レシピ』のなかで、

私の「ちょっとスパイシーな、チョコとマロンのスフレ」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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スパイスをまとったマロングラッセ入りのふわふわ~なチョコスフレです。

出来立てアツアツを、すぐに召し上がっていただきたいです( *´艸`)クスッ

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪



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by cache2sweets | 2016-12-27 11:10 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

ストウブで、かぼちゃとさつまいもの豆乳ポタージュ & 嬉しいお知らせ♪

今日は冬至ということで・・・

夕食は外で食べる約束をしていたので、朝食の時にかぼちゃのポタージュを食べました。

かぼちゃは量が少なかったのでさつまいもと合わせて・・・ほっこり美味しいですね♪

豆乳と茅乃舎の野菜だしで調整しました。

ホットドッグとミニトマト、スティックセニョールでワンプレート。



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ポタージュは、ストウブ ラ ココット de GOHANで作りました。

ご飯を炊くだけじゃなく、スープを作るのにもちょうど良いサイズです。



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玄米入りのドッグパンに、粒マスタードを塗り、レタス、ウインナーをはさんで、ケチャップとマヨを。



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冬至は1年の中で最も日照時間が短い日。

無病息災を願い、かぼちゃを食べ、柚子湯に入る風習がありますね。

・・・というわけで、我が家も今日は柚子湯です( *´艸`)クスッ



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かぼちゃつながりになりましたが・・・(笑)

エキサイトブログさんのハロウィンキャンペーン「教えて!あなたが見つけたハロウィン」に参加させていただいていましたが、

私のこちらの記事を選んでいただきました、嬉しいプレゼントも・・・ありがとうございます。



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本日、エキサイトブログCaféで発表されました。よろしければご覧になって下さいませ。




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by cache2sweets | 2016-12-21 22:31 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback