「ほっ」と。キャンペーン

カテゴリ:受賞・掲載など・・・( 30 )

ヨーグルトムース 濃い抹茶ジュレと黒豆を添えて・・・掲載していただきました♪

ちょっと遅くなりましたが・・・

エキサイトブログさんの“暮らしノート”の

正月三が日のデザートに!おせちの食材を使って作る簡単スイーツ』のなかで、

私の「ヨーグルトムース 濃い抹茶ジュレと黒豆を添えて♪」

を掲載していただきました、ありがとうございます。



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記事はこちらです。よろしければご覧になって下さいませ。




それから、レシピブログさんの“くらしのアンテナ”の

疲れた胃にやさしい♪1月7日に食べたい「七草粥」とアレンジレシピ』のなかで、

私の「焼き餅入り七草粥」を掲載していただきました、ありがとうございます。



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レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ。




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by cache2sweets | 2017-01-14 21:45 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

おせちリメイク♪ 栗きんとんと黒豆のケーキ・・・掲載していただきました。

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

黒豆リメイクレシピ』のなかで、

私の「おせちリメイク♪ 栗きんとんと黒豆のケーキ」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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おせちの中でも残りがちな栗きんとんと黒豆を使ったリメイクケーキです。

ストウブラウンドホットプレートで焼いているので、ふ~んわり&しっとり~( ´θ`)

さわやかな柚子風味のアイシングがポイントです!

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪


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by cache2sweets | 2017-01-04 21:06 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

鰻とアボカドのロール寿司・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

海苔で巻かない!カラフルなロール寿司』のなかで、

私の「鰻とアボカドのロール寿司」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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鰻を巻き込み、アボカドでトッピングしたリッチな味わいのロール寿司です。

子供から大人までみんな大好き、お寿司~( ´θ`)

なにかと人が集まることが多い年末年始のおもてなしのひと品にいかがでしょうか?

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪



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by cache2sweets | 2016-12-29 12:10 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

ちょっとスパイシーな、チョコとマロンのスフレ・・・掲載していただきました♪

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

冬のティータイムを盛り上げる♪フランス菓子「スフレ」レシピ』のなかで、

私の「ちょっとスパイシーな、チョコとマロンのスフレ」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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スパイスをまとったマロングラッセ入りのふわふわ~なチョコスフレです。

出来立てアツアツを、すぐに召し上がっていただきたいです( *´艸`)クスッ

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪



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by cache2sweets | 2016-12-27 11:10 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

ストウブで、かぼちゃとさつまいもの豆乳ポタージュ & 嬉しいお知らせ♪

今日は冬至ということで・・・

夕食は外で食べる約束をしていたので、朝食の時にかぼちゃのポタージュを食べました。

かぼちゃは量が少なかったのでさつまいもと合わせて・・・ほっこり美味しいですね♪

豆乳と茅乃舎の野菜だしで調整しました。

ホットドッグとミニトマト、スティックセニョールでワンプレート。



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ポタージュは、ストウブ ラ ココット de GOHANで作りました。

ご飯を炊くだけじゃなく、スープを作るのにもちょうど良いサイズです。



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玄米入りのドッグパンに、粒マスタードを塗り、レタス、ウインナーをはさんで、ケチャップとマヨを。



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冬至は1年の中で最も日照時間が短い日。

無病息災を願い、かぼちゃを食べ、柚子湯に入る風習がありますね。

・・・というわけで、我が家も今日は柚子湯です( *´艸`)クスッ



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かぼちゃつながりになりましたが・・・(笑)

エキサイトブログさんのハロウィンキャンペーン「教えて!あなたが見つけたハロウィン」に参加させていただいていましたが、

私のこちらの記事を選んでいただきました、嬉しいプレゼントも・・・ありがとうございます。



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本日、エキサイトブログCaféで発表されました。よろしければご覧になって下さいませ。




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by cache2sweets | 2016-12-21 22:31 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

「栗茶巾」 今日のイチオシ!ブログ&レシピで紹介していただきました♪

今日は楽しみにしているドラマの最終回・・・なのでいつもより早めのUPです(*´艸`)クスッ


いつもお世話になっているレシピブログさんの『今日のイチオシ!ブログ&レシピ』で、

私の「栗茶巾」を紹介していただきました、ありがとうございます。

PCサイト版レシピブログのTOPにある「今日のイチオシ!」という項目をクリックすると表示されます。



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このレシピは9月にUPしたブログ記事なのですが、

今秋はたくさん栗を頂いたので、渋皮煮や栗茶巾、他にもいろいろ作って楽しみました。

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪




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by cache2sweets | 2016-12-16 20:28 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

梅でさっぱり♪ 海老とアボカドのケーキ寿司・・・掲載、感謝☆

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

お祝いには華やかな一品を♪簡単「お寿司ケーキ」で食卓を豪華に!』のなかで、

私の「梅でさっぱり♪ 海老とアボカドのケーキ寿司」を掲載していただきました。

ありがとうございます。



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海老、アボカド、ツナ、レタス、マヨネーズ・・・サラダ巻きの押し寿司バージョンといった感じでしょうか。
梅肉をすし酢で溶いてご飯に混ぜているので、梅の風味で爽やかに

これからの季節、人が集まる機会も多いと思いますので、おもてなしにもおすすめです(*´▽`)

レシピはこちらです。よろしければご覧になって下さいませ♪




今日の鯖男♪ サンタちゃんでしょうか・・・赤ずきんちゃんでしょうか・・・( *´艸`)クスッ



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by cache2sweets | 2016-12-10 22:05 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

「シュー・ファルシ鍋」 イオントップバリュ様のホームページに掲載していただきました♪

今日から12月。早いですね~、今年も残すところあと1か月・・・となりました。

さて、とても嬉しいことに、

イオントップバリュ様のホームページに私のレシピを掲載していただきました♬



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誰かに自慢したくなる!?フォトジェニックに作ろう!ONABE100」のページの、

100アイデアぜんぶ見る」→ 本日公開の「第4弾(12月)デラックス鍋」のなかで、

私の「シュー・ファルシ鍋」が掲載されています。


ブログ記事はこちら→ 「ストウブで♪ フォトジェニックなシュー・ファルシ鍋


「ロールキャベツ風のフランスの郷土料理を、鶏塩鍋つゆで鍋アレンジ!鶏肉の旨みとキャベツの甘みににっこり♪

上手に切り分けるとケーキのような見た目でパーティーにピッタリなフォトジェニック鍋!!」

・・・という素敵なコメントを添えて下さっています () ポッ♥


イオントップバリュさま、レシピブログさま、ありがとうございました。




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by cache2sweets | 2016-12-01 21:42 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

かぼちゃとゴルゴンゾーラのリゾット・・・ハウス食品様リーフレット掲載♪

今月はハロウィンの月なので、

なんとなくお料理でも、お菓子でも、パンでも、

かぼちゃを使ってなにか・・・って考えますよね~( *´艸`)クスッ


今、店頭に並んでいるかと思いますが・・・(うちの近くのスーパーには置いてありましたが)

ハウス食品さま、レシピブログさまのコラボ企画「おうちでハロウィーン」のリーフレットに、

私の「かぼちゃとゴルゴンゾーラのリゾット」を掲載していただいています。



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ヤミーさん、かな姐さん、vivianさん、ちょりママさん、武田真由美さん、桃咲マルクさん、

・・そして私・カシュカシュの7名、

GABANのスパイスを使ったハロウィンにピッタリな8レシピが掲載されています。

超有名な人気ブロガーさん達が名を連ねるなか、

わ、わ・・・私ですか!?という感じで、

嬉しいけど、恥ずかしくて・・・穴があったらすぐにでも入りたい心境ですが(笑)

貴重な経験をさせていただいたことに感謝しつつ、

これからも楽しくお料理していきたいな~と思っております。

ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。



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by cache2sweets | 2016-10-14 22:16 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback

しっとり甘納豆と栗、白あんのスティックオープンサンド・・・掲載、感謝♪

カレンダーによりますと・・・今日は十三夜だそうですが、

私が住んでいる地域ではあいにく曇りで、お月様は見えませんでした。

十三夜は、十五夜から約1か月後に巡ってくるお月見のことで、

栗や豆を供えることから「栗名月」「豆名月」とも呼ばれているそうです。


ということで・・・

レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、

十三夜のお月見に!栗&豆料理を味わおうのなかで、

私の「しっとり甘納豆と栗、白あんのスティックオープンサンド♪」を掲載していただきました。

ありがとうございます。


レシピはこちらです→  よろしければご覧になって下さいませ♪



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by cache2sweets | 2016-10-13 22:31 | 受賞・掲載など・・・ | Trackback