カテゴリ:pancake( 32 )

そば粉のガレット ~キャラメル林檎を添えて♪

休日の、ランチのような・・・おやつのような・・・

そんなそば粉のガレット。キャラメル林檎と、あま~いクリームをたっぷり添えて、

ほろ苦キャラメルソースをかけていただきました。




d0319943_22463620.jpg



この時のそば粉が残っていたので使ってしまいたくて。



生地は一緒です。

お食事系として楽しむときは、ハムやチーズ、たまごや野菜・きのこと合わせて、

おやつ系のときは、フルーツやクリーム、ソースと合わせてどうぞ。



りんごがジューシーで美味し~( *´艸`)クスッ キャラメルソースとの相性も抜群!




d0319943_22491984.jpg



キャラメル林檎以外にも、無花果ジャム、ブラックベリーソース、クリームを用意しました。

2枚目からは好きなように楽しんで♪




d0319943_22494740.jpg



美味しかったよ、ごちそうさま。




d0319943_22501680.jpg



いつも遊びに来ていただきありがとうございます♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけると嬉しいです


[PR]
by cache2sweets | 2017-09-18 23:00 | pancake | Trackback

ストウブで、 栗のパンケーキ & にゃんともかわいい訪問者♪

パンケーキがね、ほ~んと好きです♥

今回は全粒粉のパンケーキに、冷凍していたマロンペーストと生クリームを合わせたクリームを絞り、

バニラアイス、栗の渋皮煮、ミントを添えて、粉糖をふって♪

ストウブ ラウンドホットプレートを使用しています。




d0319943_07303859.jpg



九州パンケーキ・・・最近はグルテンフリーのものばかり購入していたんですが、

全粒粉のもあるんですね~。

小麦の表皮、胚芽、胚乳すべて粉にした全粒粉なので、栄養価も高く食物繊維も豊富なんですって。




d0319943_07311143.jpg



さ、シロップをかけて、いただきましょ♪




d0319943_07313649.jpg



全粒粉のミックス粉なので香ばしい風味があり、もっちり感があるかな~。

結構食べごたえがあって、おやつ系だけじゃなくお食事系にも合いそう。

生地にもマロンペーストを入れて、マロンクリームを絞り、栗の渋皮煮を添えて・・・と、栗づくし♥

栗好きにはたまりませんね(笑)ごちそうさま。




d0319943_07315946.jpg



どすんという音とともに(笑)

鯖ちゃんかと思ったら・・・違~うっ!!

そんなビックリ顔しないで、こっちおいで)




d0319943_07325661.jpg



いつも遊びに来ていただきありがとうございます。バナーをぽちぽちっと応援クリックしていただけるととっても嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-09-08 08:00 | pancake | Trackback | Comments(14)

ストウブで♪ 無花果とチョコのパンケーキ(グルテンフリー)

お気に入りがあると、そればっかり・・・みたいなところあるかもしれません( *´艸`)クスッ

これもハマっているもののひとつです、ストウブホットプレートで焼く米粉のパンケーキ。

自分配合の米粉のパンケーキがいまいち成功しないまま・・・

確実に美味しい九州パンケーキのミックス粉でパンケーキを♪

生地にチョコチップを入れ、チョコソース、バニラアイス、無花果をトッピングしています。




d0319943_07500609.jpg



最後の買い置き~(泣)




d0319943_07504409.jpg



とろ~り熱で溶けているチョコチップが、なんとも美味しいです。

さらにチョコソースをかけて・・・チョコ好きにはたまりませんよね♥

無花果とチョコの組み合わせもなかなかd(´)good!! 

ごちそうさま♪




d0319943_07511861.jpg






d0319943_07514606.jpg

いつも遊びに来ていただきありがとうございます。バナーをぽちぽちっと応援クリックしていただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-08-23 08:00 | pancake | Trackback | Comments(18)

ストウブで♪ ベリーのパンケーキ(グルテンフリー)

最近ハマっている米粉のパンケーキをまたまた焼いてみました。

生クリームと、庭で収穫したブルーベリーとブラックベリーを添えて。

ストウブ ラウンドホットプレートを使用しています。




d0319943_23010394.jpg



はちみつ、とろ~り♥




d0319943_23013127.jpg



前回はミックス粉を使ったんですが、



自分で配合できないものか・・・と、米粉を買ってきて。

ミックス粉を使っても小麦粉より米粉の方が膨らまない気がするのですが、

これはさらに膨らまず・・・(最近、失敗が多い・・・泣)

また配合を変えて作ってみたいと思います!

米粉のもっちり感がすご~く好みでした(*´▽`)




d0319943_23015687.jpg



いつも遊びに来ていただきありがとうございます。バナーをぽちぽちっと応援クリックしていただけるととっても嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-08-07 23:10 | pancake | Trackback

ストウブ ホットプレートで♪ マンゴーのパンケーキ(グルテンフリー)

おやつに・・・パンケーキを焼きました。

バニラアイスをのせ、マンゴーの果肉とソースをたっぷりかけて♪




d0319943_17340787.jpg



人気の「九州パンケーキ」から出ている、

こちらの「グルテンフリー パンケーキ&ワッフルミックス」を使ってみました。

グルテン(小麦)アレルギーの方にはもちろん、ダイエットや健康維持としても最近注目されているグルテンフリー。

九州産のお米を主原料に、厳格に管理された九州の工場で製造されているそうです。




d0319943_17343387.jpg



さっ、焼き上がったら試食しましょ♪

ふんわり&もちもち・・・米粉ならではもっちり感がなんとも美味し~。

とろ~り甘いマンゴーとも、とてもよく合います♥




d0319943_17345829.jpg



ちょっと欲張りに・・・バニラアイスものっけて( *´艸`)クスッ 

ごちそうさま♪




d0319943_17351967.jpg



いつも遊びに来ていただきありがとうございます。バナーをぽちぽちっと応援クリックしていただけると、とっても嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-07-30 17:41 | pancake | Trackback | Comments(12)

ストウブ ホットプレートで、モンブランパンケーキ & 鯖ちゃん♪

最近パンケーキを作るときはミックス粉を使うことが多かったんですが、

久しぶりに自分の好きな配合で作ってみました。

そしてマロンクリームをたっぷり絞って、栗の渋皮煮をトッピング。粉糖をふっておめかし・・・

昼食兼おやつでした♪



d0319943_14400451.jpg


マロンクリームはクレマン・フォジエのを使っています。

↓この時のマロンクリームが残っていたので、泡立てた生クリーム、ラム酒と合わせて。


暑かったので(まだうちはエアコン入れていません)クリームがちょっとだれ気味ですが・・・(泣)



d0319943_14403302.jpg


さ、恒例の・・・あ~ん♥ 自分で・・・自分に・・・です;) 

濃厚なマロンクリームはパンケーキ生地ともとてもよく合いました♪

そうだ、栗の渋皮煮たくさん作って冷凍しておいたんだ・・・と思って、最近慌てて使っております(笑)

おいしかったよ、ごちそうさま♪



d0319943_14410167.jpg




おらがお昼寝しようとしたら、必ずおかあしゃんが日傘持ってきてくれるよ by 鯖男



d0319943_14412888.jpg


皆さんからの応援にいつも励まされています♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけるととっても嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-06-23 14:50 | pancake | Trackback | Comments(14)

ストウブホットプレートで♪ 抹茶と黒豆のパンケーキ

おやつに作ったパンケーキ♪

なんとなく「和」な気分だったので、抹茶生地のパンケーキにして黒豆も入れて、

トッピングは、抹茶のフロスティング、黒豆、栗の渋皮煮で、

仕上げにも抹茶をぱらぱら~っとふってみました。

ストウブラウンドホットプレートを使用しています。



d0319943_07244725.jpg


(たくさんではないですが)生地にも黒豆を入れたので、

食べ進めていくと、ときどき現れる黒豆が、なんともホッとする甘さでいい( ´θ`)



d0319943_07251308.jpg


口に運ぶ前にも、抹茶のフロスティング、黒豆、栗の渋皮煮・・・全部のせの欲張りトッピング( *´艸`)クスッ

和スイーツもいいですね、ほっと和みます。ごちそうさま♪



d0319943_07254964.jpg


いつも遊びに来ていただきありがとうございます♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-05-05 07:30 | pancake | Trackback

ストウブホットプレートで♪ シナモン香るバナナパンケーキ

たまに食べたくなる甘~い朝食パンケーキ。

ミックス粉を使って簡単に。生地にもトッピングにもシナモン&バナナ!



d0319943_08521102.jpg

ストウブホットプレートで♪ シナモン香るバナナパンケーキ


●材料 <3枚分>

卵 1コ

牛乳 80cc

バナナ 1/2本(約50g)

GABANシナモンシュガー 適量

ミックス粉 150g

バター(焼くとき用) 適量

~トッピング~

バニラアイス、バナナ、シロップ、ミント、GABANシナモンシュガー


●作り方

1.バナナはフォークの背などで潰してなめらかなペースト状にし、シナモンシュガーと混ぜ合わせる。

2.ボウルに卵を割り入れてよく溶き、牛乳、(1)も入れてよく混ぜる。

ミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜる。
3.ホットプレートにバターを入れて熱し、1度ぬれぶきんの上にのせ少し冷まし、生地を1/3量流し入れる。
4.弱火で3~4分焼き、生地の表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して、両面色よく焼く。
5.パンケーキの上にバニラアイス、バナナ、ミントをのせ、シロップをかけ、シナモンシュガーをふったら出来上がり。
※トッピングのバナナは、バターと砂糖でソテーしラムでフランベしました。



d0319943_08524002.jpg

モニターさせていただいたハーブ&スパイス。

今回使ったシナモンシュガーは、シナモンに砂糖が混ざっているので、

トーストやドリンクにひとふり、お菓子作りに・・・と幅広く使え、便利です。


ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。



d0319943_08530206.jpg

いつも遊びに来ていただきありがとうございます♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけると嬉しいです。


レシピブログの「彩り華やか&かんたん朝ごはん」レシピモニターに参加中です♪

朝ごはんの料理レシピ
朝ごはんの料理レシピ  スパイスレシピ検索
[PR]
by cache2sweets | 2017-04-20 09:05 | pancake | Trackback

ストウブ ホットプレートで♪ あまおう苺のパンケーキ

いつだったかのランチ兼おやつのパンケーキです。

あまおうをた~っぷり添えて。

ストウブ ラウンドホットプレート使用。

トッピングはバニラアイス、苺、くるみ、ミント。

メープルシロップをかけ、粉砂糖をふっています。

本当はパンケーキを2~3枚重ねるつもりだったのですが・・・

結構なボリュームになりそうだったので1枚に(笑)


d0319943_08260261.jpg



アイスが溶けてきちゃう前に・・・ささっ、食べましょ♪




d0319943_08271229.jpg



苺をさらにのっけて・・・メープルシロップもかけて・・・と。

ふんわりパンケーキに、甘酸っぱ~い苺、バニラアイスが合うぅ( ´θ`)


おいしかったよ~、ごちそうさま。




d0319943_08281289.jpg


今日も1日、良い日になりますように♪




いつも遊びに来ていただきありがとうございます♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-04-05 08:35 | pancake | Trackback | Comments(12)

「九州パンケーキ」で、マロンパンケーキ & 嬉しいこと♪

先日、栗の渋皮煮を作ったものの、まだ渋皮煮を使ったお菓子を作っていなかったので・・・

まずは簡単おやつから。

生地の中とトッピングに渋皮煮を使ったパンケーキを作ってみました(*´▽`)



d0319943_21440101.jpg


パンケーキミックスはこちらの→「九州パンケーキ」を使いました。

小麦、雑穀など九州産の素材にこだわっていて、

乳化剤や香料なども使われておらず、ベーキングパウダーもアルミニウムフリー。

カンブリア宮殿』を見て以来、作ってみたいと思っていたんです( *´艸`)クスッ



d0319943_21443140.jpg


ミックス粉、牛乳、卵などの分量はパッケージ通り。

生地に刻んだ栗の渋皮煮を入れてみました。ふわっ&もちっ食感で美味し~♪



d0319943_21452373.jpg


写真を撮るのにもたもたしていたのでアイスが溶けてきちゃいましたが・・・(笑)

パンケーキを重ね、バニラアイスをディッシャーでのせ、栗の渋皮煮と刻んだ胡桃&ピスタチオをトッピングしたら完成!

メープルシロップをかけていただきました。

美味しかったぁ・・・ごちそうさま♪



d0319943_21493898.jpg



✿✿✿嬉しいこと✿✿✿

毎日のお弁当にパン、そしてお菓子・・・なんでもプロ級の腕前のわらびさんが、

完熟バナナとブルーベリーのマフィン」を楽しんで下さいました、ありがとうございます(*˘˘*)..:*

おうちで収穫されたブルーベリーがごろごろ入って贅沢~☆

マフィンカップも可愛くて、セッティングも素敵!

ぜひぜひご覧になって下さいませ→ 「ようこそ☆わらび家へⅡ



いつも遊びに来ていただきありがとうございます♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけると嬉しいです。


[PR]
by cache2sweets | 2016-10-11 22:04 | pancake | Trackback | Comments(20)