2017年 03月 08日 ( 1 )

ストウブ ミニレクタンで、海老とアボカドの長芋グラタン♪

先日、仲間入りしたストウブ ミニレクタンギュラーディッシュ・・・

ひとりずつのオーブン料理やスイーツ作りに重宝しており、大変気に入っていまぁす( ´θ`)

今日はミニレクタンを使いたくて作ったグラタンでワンプレート。


メニュー

海老とアボカドの長芋グラタン

バケット、ミニトマト、ブロッコリー

デザートは柑橘2種



d0319943_08540680.jpg


長芋は1/2くらいをすりおろして、少量のホワイトソースとあわせ、

海老とアボカドの上にかけ、チーズをのっけてオーブンへ。

(長芋だけでも良さそうだけど、冷凍していたホワイトソースがあったので。ちょっとコクプラスのつもりで)



d0319943_08545268.jpg


焼きあがり~♪ 焼き色があまりつかなかったので、仕上げにバーナーで炙りました。



d0319943_08560017.jpg




はい、とろり~ん♥ 

ホワイトソースだけだと、重く感じるときがあるけど、

長芋を合わせるとヘルシーだし、少しあっさり優しい味に仕上がるかなぁと思います。

ぷりぷりの海老と、とろ~りアボカド&チーズととてもよく合いました。

・・・ごちそうさま♪



d0319943_08570999.jpg



いつも遊びに来ていただきありがとうございます♪ ふたつのバナーをぽちぽちっと押していただけると嬉しいです♪


[PR]
by cache2sweets | 2017-03-08 09:05 | 野菜料理 | Trackback | Comments(10)