2016年 12月 05日 ( 1 )

ヌテラで♪ バナナとナッツのケーキ

大~~~好きなヌテラのモニターをさせていただくことになり、とっても嬉しいです(*´▽`)

ヌテラって、ココアとヘーゼルナッツの組み合わせがなんとも美味しいですよね~。

朝食などでパンにたっぷり塗っていただくのが至福ですが・・・(笑)

今日は完熟バナナと数種類のナッツとあわせてケーキを♪

混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピです。



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ヌテラで♪ バナナとナッツのケーキ


●材料 <直径20cm ストウブホットプレート使用>

バター(無塩) 80g

太白ごま油 40g

粉砂糖 80g

卵 100g

A.薄力粉 100g

 ベーキングパウダー 3g

 シナモンパウダー 適量

 塩 ひとつまみ

バナナ(熟れたもの) 100g

ヌテラ 50g

くるみ 30g

~トッピング~

ヌテラ 適量

好みのナッツ(くるみ、アーモンド、ピスタチオ等) 適量

粉砂糖 適量


●準備

・バターと卵を室温にもどしておく

・粉類(A)はふるう

・ナッツはローストして適当な大きさに割っておく

・型の底にあわせてオーブンシートを敷く

・オーブンを180℃に予熱する


●作り方

1.ボウルにバターと太白ごま油を入れて空気を含ませるように混ぜ、粉砂糖も加えて白っぽくふわっと軽くなるまで混ぜる。

2.溶いた卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

3.バナナをフォークの背などでつぶし、ヌテラとよく混ぜ合わせ(2)に加え混ぜる。

4.Aをふるい入れ、粉気がなくなりツヤが出るまで混ぜ、くるみも加えてざっくり合わせる。

5.型に生地を流し入れ表面をたいらにならし、180℃のオーブンで30~35分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。

6.ヌテラを絞り袋に入れ、線を描くように絞り、ナッツを散らして粉砂糖をふったら出来上がり。


※温度と焼き時間はオーブンによって調整して下さい。



焼いている間ず~っと、オーブンから甘~い香りが漂ってきて・・・なんとも幸せな気分に。

バナナはしっかり熟れたものを使って下さいね~。

いただくときにホイップクリームを添えるとさらに美味しい♪



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ナッツ×チョコ×バナナ・・・美味しいものがいっぱい詰まったケーキです。

美味しくないわけがな~い(≧∇≦ 



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ヌテラ(Nutella)とは?
ヌテラは、1964年にイタリアで生まれたヘーゼルナッツの香ばしさとココアの風味が絶妙なバランスのスプレッド。

ヨーロッパ諸国やアメリカの食卓では、「一家庭に1瓶ある」と言われているほどポピュラー・・・

だそうです。



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モニター期間中は、朝食やおやつにいろいろ楽しませていただきたいと思います。

日本フェレロ株式会社さま、レシピブログさま、ありがとうございました。



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ヌテラを使った朝ごはん&おやつレシピ
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by cache2sweets | 2016-12-05 22:18 | quatre-quarts | Trackback | Comments(14)