2018年 07月 12日
生チョコ&ラムレーズンアイスのクッキーサンド
手軽に市販のものをアレンジして、暑い夏に嬉しいスイーツを♪
バニラアイスにラムレーズンを混ぜ、スライスタイプの生チョコと一緒にクッキーでサンド。
ブルボンさまの生チョコレートのモニターなので、クッキーもブルボン“カラメリー”を使っています。
生チョコ、ラムレーズンアイス、クッキー・・・すべてがいい感じにマッチ。
生チョコ&ラムレーズンアイスのクッキーサンド
●材料 <6コ分>
バニラアイス 200g
ラムレーズン 30g
スライス生チョコレート 3枚
お好みのクッキー 12枚
●作り方
1.バニラアイスにラムレーズンを混ぜて小さめの容器などに入れて冷凍庫で固める。(アイスの厚さは2cmぐらいに)
クッキーの大きさにあわせてカットする。
2.スライス生チョコレートもクッキーの大きさにカットする。
3.ラムレーズンアイスと、生チョコレートをクッキーでサンドしたら出来上がり。
(溶けていたらもう一度冷凍庫で固めて下さい)
アイスをはさんだクッキーサンドって美味しいですよね。
そこに生チョコも入るからチョコ好きにはたまりませんよ~。
これ、めちゃくちゃ美味しかったぁ、また食べたい(≧∇≦)
モニターさせていただいた、ブルボン スライス生チョコレート
モニターのおかげで、スライスタイプの生チョコがあることを知りましたが、
のせて、巻いて、包んで、型で抜いて・・・アレンジ自在。いろいろ使えて便利ですね。
第一弾は、スライス生チョコレート(いちごミルク&ホワイト)で↓
第二弾は、スライス生チョコレート(ホワイト)で↓
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今日も良い日になりますように♪
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