ストウブでマンゴーのジェラート ~パンペルデュにのせて♪

先日作った、あまおう苺のジェラートが美味しかったので、

今度はマンゴーで作ってみました。



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今回は、ストウブココハンM使用。鍋ごと冷凍庫に入れられるのでいいですよね♪

ジェラートには市販のマンゴーピュレを使いましたが、

凍らせるときにマンゴーの果肉もごろごろ入れたので、食べ進めると・・・

なめらかなマンゴージェラートの中から時々現れるマンゴーの果実感がなんともいいんですよ( ´θ`)



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そしてランチに♪

ストウブホットプレートでパンペルデュを作り、マンゴージェラートをのせてみました。

焼き立てアツアツにのせると、ジェラートが溶けてきちゃいますが・・・

ソースのようになって、それもまたおいしい( *´艸`)クスッ



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ごちそうさま~♪



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by cache2sweets | 2017-05-15 13:20 | glace・sorbet | Trackback | Comments(8)
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Commented by ryuji_s1 at 2017-05-15 15:09 x
カシュカシュさん
こんにちは
ジェラート ~パンペルデュにのせて
美味しそうです
オシャレなお料理ですね
素敵です
Commented by peko_tin2 at 2017-05-15 16:15
カシュカシュさん、こんにちは〜♪
あまおう苺のジェラートも美味しそうでしたが、マンゴーバージョンもすっごく美味しそうっ!
特にマンゴーは好きな果物のベスト3に入るので、果肉もいっぱい入ったお味を想像したらたまりません♡
パンペルデュにのせたジェラートのお写真にはい、KO〜(笑)
先ほどホテルに到着してちょっと休憩中ですが、これから街に繰り出してきます(*^^*)
ではでは、カシュカシュさんも引き続き素敵な午後をお過ごし下さいね〜〜♡
Commented by cache2sweets at 2017-05-15 21:58
★ryuji_s1さん
こんばんは♪ 暑くなってきたのでジェラートが美味しく感じますね(笑)
いつもコメントありがとうございます。
Commented by cache2sweets at 2017-05-15 22:03
★peko_tinさん
こんばんは♪ あまおうの方はジャムを作ってからジェラートにしたのですが、
マンゴーはほぼマンゴーだけの甘みで、ヨーグルトも入れたので爽やかで美味しかったです(*´▽`)♪ 
私もマンゴーは好きな果物ベスト3に入りますよ~、1位は無花果かなぁ(笑)
そうでしたね、ご旅行中のお忙しい中、ご訪問ありがとうございます。
どうぞ楽しまれて下さいね~、また旅行記も楽しみにしております!
Commented by のりえ at 2017-05-16 08:12 x
おはようございます。
マンゴバージョンもすっごく美味しそうですね!!!!
そうそう、時々出会える果肉、なんだか
すっごく嬉しくなっちゃうんですよね(笑)
熱々のパンに冷たいジェラートの組み合わせ大好きです。
ちょっと溶け出したアイスがソースになってもう最高!!!!
そしてこれまた、ストウブホットプレートが良い演出をしてくれていますね!
素敵なランチタイムが羨ましいです☆
Commented by cache2sweets at 2017-05-16 08:49
★のりえさん
おはようございます♪ そうですね~、マンゴーバージョンも美味しかったです!
あまおうのほうは、ジャムを作ってからジェラートにしたのですが、
マンゴーは、ほぼマンゴーの甘味で、ヨーグルトも入れたのでとても爽やかでした♬
果肉が入っていたほうが嬉しいですよね(*´▽`)♪
ストウブホットプレート大活躍ですよ(笑)
Commented by kimagure-dog at 2017-05-16 15:51
こんにちは
とってもおしゃれ~
ジェラートの中にマンゴがゴロゴロ~なんて、豪華なんでしょう。
こちらに伺うと溜息が出ます!
そして、おなかが減ってきます! 笑
Commented by cache2sweets at 2017-05-16 17:00
★めぐままさん
こんにちは♪ ありがとうございます( *´艸`)クスッ♪ 
なめらかなジェラートの中から、マンゴーの果肉がごろっと出てきたら嬉しくなりますよね♬
いつも食べ物ばかりの食いしん坊ブログにお越しいただき、ありがとうございます(笑)
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