ストウブで♪ あまおう苺のジェラート

先日の汗ばむような陽気の日に作ったジェラートです。

まだ5月なのに、もうジェラート~?・・・っていう感じですが(笑)

あまおうを使ったジェラートが食べたかったんです( *´艸`)クスッ 



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まず、ジャムを作ります。(ストウブココハンM使用)

コンポートのような苺ジャムが好きですが、これはジェラート用なので半分に切って少しつぶし気味に。

1パックしか買ってなかったので、出来上がりはWECkの瓶1瓶と半分くらい。



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ストウブは鍋ごと冷凍庫に入れられるのでアイス作りにもいいですね。(ストウブラウンド16使用)

作る工程で、時々混ぜる作業も楽しい~(*´▽`)



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充分冷やして、いただきます。

今年お初のジェラート。苺の香りが爽やかで美味しかったぁ。甘すぎず、後味もすっきり。

ごちそうさま♪



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ではでは、素敵な週末をお過ごし下さいませ。



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by cache2sweets | 2017-05-13 00:00 | glace・sorbet | Trackback
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