2017年 03月 21日
ストウブ ホットプレートで、アップルロール♪
最近ちぎりパン好いちゃっている私は、またまたちぎりパンを焼きました♪
林檎の甘煮をパン生地でくるくるっと巻いたアップルロール。
甘さは増すしカロリーもアップすると思うんですが・・・(笑)やっぱりアップルロールにはアイシングが合いますね!
林檎2コ分、ストウブ ラウンド16で。(実際に使ったのは1コ半くらい)
小さめのいちょう切りにして砂糖を加えコトコト・・・
ある程度加熱したら放置で、水分も飛びしっとり柔らかくなっていました(笑)
ストウブ ホットプレート使用。
焼きあがったら早速試食タ~イム♪
いつもとは少しだけ配合を変えてみたので、ただふわふわ・・・という感じではなく、
適度な弾力というか、もっちり感があって食べ応えあり!
本当はシナモンを入れるつもりだったんですけど・・・いつもなにかしら忘れるというね( ̄∀ ̄;)
林檎た~っぷり!レモンアイシングも爽やかで・・・
美味しかったよ、ごちそうさま♪
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