ストウブで♪ 鴨肉と生姜の炊き込みご飯、鴨汁

ストウブのごはんココットを買ってからは、朝はパンよりごはん派になったかもしれません( *´艸`)クスッ 

そして最近は、このパターンが多いですが・・・(笑)

炊き込みご飯と、具だくさんのお汁物♪



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鴨肉と生姜の炊き込みご飯。ストウブ ラ ココット de GOHANで。

鴨の旨みがご飯にまで染みわたって美味し~。

生姜がまたいい仕事してくれていました。もっと入れてもよかったかも(笑)



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具だくさんの鴨汁。ストウブ ラウンド16で。

野菜は大根、人参、白菜、長葱等々・・・。鴨ロース肉とおだんごを入れて。

こちらも鴨からの旨みがでて野菜も美味しくスープまで飲み干して・・・体がぽかぽかあったまるぅ( ´θ`)



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鴨、大好き~♥

ほっとするごはん・・・ごちそうさま♪



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by cache2sweets | 2017-01-17 07:37 | ご飯もの・お寿司 | Trackback | Comments(18)
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Commented by kimagure-dog at 2017-01-17 07:58
おはようございます
朝からこんな美味しそうなご飯食べれるなんて、羨ましいわ!
わが家はいつも、前日の残り物~ 涙
鴨は良いお出汁が出るから、きっとご飯もお汁もおいしいでしょうね。
あぁ~ 食べたいよぉ~
鴨汁の焼いたおネギと可愛いお花の人参さんが気になります。
Commented by ryuji_s1 at 2017-01-17 08:15 x
カシュカシュさん
おはようございます
ストウブで♪ 鴨肉と生姜の炊き込みご飯
鴨汁
素晴らしいお料理
素敵です
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 08:22
★めぐままさん
おはようございます。いえいえ、うちもいつも前日の残り物ですよ~(笑)
鴨の旨みって本当にすごいですよね!ご飯も汁物もコク旨でした(*´▽`)♪ 
葱は焼くことで甘味が増して美味しいですね。
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 08:28
★ryuji_s1さん
おはようございます。鴨肉の旨みでどちらも美味しくいただきました(*´∀`)
いつもコメントありがとうございます。
Commented by のりえ at 2017-01-17 08:45 x
おはようございます。
こちらに遊びに来ると、鴨の新しい食べ方を知れる気がします!
鴨と言ったらステーキか鴨そばで頂く事が多かったので
今回の炊き込みご飯も私にはとっても斬新!
鴨が大好きなので、もうたまりません!
鴨のお出汁がたっぷりでた鴨汁も最高ですね☆
Commented by peko_tin2 at 2017-01-17 10:37
カシュカシュさん、おはようございま~す♪
最近ムショーに鴨料理が食べたいなぁと思うのは、確実にカシュカシュさんのブログの影響を受けてるからだと思いますぅ(*´﹃`*)
今回は炊き込みご飯と鴨汁という鴨づくしのお料理で、もう私の胃袋が黙っちゃいませんよ!(←って、単純に腹の虫が鳴りまくってるだけですが・爆)
生姜も入っているので体がポカポカしそうですね♡ お写真見ているだけでほっとします・・・腹は鳴ってますが( ̄∀ ̄;)
美味しそうなおすそ分けを、今日もごちそうさまでした~~!
Commented by warabi_opal at 2017-01-17 12:53
わ~ なんて贅沢な朝ごはん☆
鴨って高級だから、我が家の場合、年越しの時くらいしか頂けません(^^;
カシュカシュさんのお家に、ストウブが増えたようですね
素敵なお鍋も、カシュカシュさんのようにセンスのある方が使ってこそ、活かされますよね
私の場合、宝の持ち腐れ状態ですもの(^^;
Commented by gosmania77 at 2017-01-17 17:13
こんにちは(*^o^*)

うわぁ♪美味しそうですねぇ~!

夕飯食べた後で見て良かったですわ(笑)

鴨肉…おそらく私には買えないので、普通の鶏肉で作ってみましょうかね…(;_;)でも、きっと!それも美味しいはず!。
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 19:40
★のりえさん
こんばんは♪ お気に入りの鴨屋さんに行ったら「鴨めし」っていうのが売っているんですよ~。
それがと~~~っても美味しいので、参考にして作ってみました(ちょっと違うけど 笑)
そのお店は、鴨の唐揚げも絶品なんですよ( *´艸`)クスッ♪
鴨って旨みたっぷりなので、炊き込みご飯にしても、お汁物にしても美味しいですね。
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 19:47
★peko_tinさん
こんばんは♪ あはっ、すみませんね~、私が鴨、鴨、言ってるから~(笑)
おぉぉ、peko_tinさんの胃袋が黙っちゃいないんですね( *´艸`)クスッ♪
それならばpeko_tinさんにもぜひ食べていただきたいです。
こちらは結構お手頃価格で売っている店があるんですよ~、嬉しいことに。
いえいえ~、そんなとんでもないです。
今日も食いしん坊ブログにお付き合い下さりありがとうございます♬
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 19:50
★わらびさん
こんばんは♪ 私はお肉の中では鴨肉が1番好きなんですが・・・
そういつもいつも・・・っていう訳ではないですよ(笑)
こちらは結構お手頃価格で鴨肉を売っているお店があるので、それで。
ストウブのごはんココットは、買って良かったな~と思うお鍋のひとつです(*´▽`)♪
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 19:53
★ゴッちゃん
こんばんは♪ コメントありがとうございます。
こちらには結構お手頃価格で鴨肉を売っているお店があるんです(*´∀`) 
鶏肉でももちろん!美味しいと思いますよ~♪
Commented by misya at 2017-01-17 20:54 x
カシュカシュちゃん~こんばんは♪
これは朝ごはんですか?豪華だな~手が込んでる!
美味しそうだね♪鴨肉好きにはたまらんよ(^^
生姜!良いね~冬は生姜が大活躍~ポカポカだよね(^^

古巣に行って買い物する時、いっつもストウブ鍋片手に悩んでるよ(笑)

どうしようかなぁ、ルクで揃えてしまったしなぁ~でもなぁ、可愛いなぁって、暫く固まってるよ(爆)
可愛いね♪

追伸・・そうそうパソコン時間が長くなってなのか?
この頃乱視がひどくてね、メガネ屋さんで調べてもらったら、また悪くなってた!
で、新調、けど今度は見えすぎて少々くらくら。
やっと慣れて来ましたよ、老いが始まってるよ・・そんな年齢になりました(笑)

いつも有難う~感謝でいっぱい。
カシュカシュちゃんも、あったかくお過ごしくださいね(^^
Commented by cache2sweets at 2017-01-17 21:00
★misyaちゃん
こんばんは♪ うん、朝・昼兼用だったけどね(笑)
冬の朝はご飯とお汁物があれば幸せだね~(*´∀`) あったまるもんね。
そうそう!生姜はなんにでも入れちゃう。

そうだよね、misyaちゃん、ルクいっぱい持ってるもんね、でもストウブもいいよ~、買いなはれ~(爆)
私もね、普段はコンタクトで、家では眼鏡なんだけど、絶対悪くなってると思うわ。近々、眼科に行くことになってるの。
こちらこそよ~、いつもありがとね、misyaちゃんも風邪ひかないように♬
Commented by moonstar1206 at 2017-01-18 00:58
こんばんは♪
今日のメニューもとっても美味しそう!!
朝からこんなご飯が出てきたら・・・♡
ストウブのお鍋も、こちらで拝見していたら、
欲しくなってきました。おしゃれに使いこなして
おられて、真似したくなっちゃいます!
11月に作っておられたフルーツクグロフ、
なんとベーキングパウダーを入れ忘れてしまった
のですが、やっとやっと作りました!
優しい甘さで、つい手がのびてしまうお味でした♡
またリベンジで作りたいと思います♪
美味しいレシピをありがとうございました♪♪
(事後報告になりますが、リンクを貼らせて頂きました
 ので、何かありましたらご連絡下さいませ☆^^)
Commented by bayswater92 at 2017-01-18 01:28
こんばんは!アンです。
こういう朝ごはん、すごく羨ましいです~。
炊き込みご飯もお汁物も美味しそうですね。
お肉と野菜もたっぷりで栄養バランスもいいですよね。
朝から元気が出るご飯、理想です。
Commented by cache2sweets at 2017-01-18 08:14
★moonstar1206さん
おはようございます♪ 
ストウブで作ると、なにを作っても美味しくて、お料理するときのテンションもあがりますよ( *´艸`)クスッ♪
わぁ、フルーツクグロフ作って下さったのですね~、ありがとうございます。とっても嬉しいです♬
お口に合いましたでしょうか~? ドライフルーツの漬け具合によっても味が変わってくるかもしれませんね。
今からブログにお邪魔させていただきますね~、楽しみです(*´▽`)♪
Commented by cache2sweets at 2017-01-18 08:17
★アンさん
おはようございます♪
ごはんココットを買ってからは、ご飯が美味しく炊けるのでつい食べ過ぎちゃって・・・(笑)
冬の朝は野菜がいっぱい入った具だくさんのお汁物があれば、栄養も摂れますし、
体がぽかぽかあたたまっていいですね(*´▽`)♪
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