staubで 牡蠣のスンドゥブチゲ♪

春が近づいてきたかな~と思えるような、ぽかぽか陽気の日曜日・・・
ランチは、牡蠣のスンドゥブチゲでした (*´▽`)♪ 

色的にあまり辛そうじゃないですけど・・・結構辛いんですよ、私はもっと辛くてもいいんですけど(笑)
ぷりっぷりの牡蠣と、おぼろ豆腐と、豚バラ肉。
野菜は冷蔵庫にあるものいろいろ。 白菜、もやし、えのき、エリンギ、長ねぎ、細ねぎ、にんにく、生姜等。
最後に卵黄を落として・・・絡めて食べると辛みがまろやかになりますね。

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牡蠣はぷりっぷり、おぼろ豆腐はほわ~んと。
辛いんだけど、辛くないっ!ちょうどいい! 元気が出そうな味。

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シメはやっぱり、麺ですねぇ、サリ麺を入れて。

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美味しかったぁ・・・ごちそうさま♪

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by cache2sweets | 2016-02-22 00:28 | 魚料理 | Trackback
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