ハロウィンに☆ かぼちゃのパンケーキ & 掲載、感謝♪

もうすぐハロウィンですね~ (*´∀`*)ノ
いろいろな方のブログで、かわいい♪ そして美味しそうなハロウィンのお菓子やお料理を、
うっとり拝見させていただいていますが・・・、
私はまだスイッチが入りません(笑)

今日は少しだけハロウィンを意識した、かぼちゃのパンケーキ♪
子供っぽいかわいらしい・・・というよりは、ちょっと大人な雰囲気のハロウィンにしたくて・・・。

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ハロウィンに☆ かぼちゃのパンケーキ

●材料 <4枚分>
~かぼちゃのパンケーキ~
卵 1コ
小岩井 生乳100%ヨーグルト 40g
栗かぼちゃマッシュ 30g
牛乳 80cc
パンケーキミックス 150g
シナモンシュガー 適量

~かぼちゃ&チーズクリーム~
栗かぼちゃマッシュ 60g
コンデンスミルク 大さじ1
ラム酒 適量
小岩井 ぬるチーズ 30g

~ミニかぼちゃ~
栗かぼちゃマッシュ 45g
かぼちゃの種 3コ

マスカルポーネ 適宜
かぼちゃの種、胡桃、ピーカンナッツ 適宜
メープルシロップ 適宜

●作り方
1.かぼちゃは種とワタを取り、皮を剥いてスライスして耐熱皿に入れ、
  電子レンジ600Wで5~6分柔らかくなるまで加熱し、マッシャーでつぶし裏漉しする。
  パンケーキ、クリーム、ミニかぼちゃ用にそれぞれ計量しておく。
2.かぼちゃ&チーズクリームは、粗熱が取れた(1)と、コンデンスミルク、ラム、ぬるチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、
  モンブラン口金をつけた絞り袋に入れる。
3.かぼちゃのパンケーキは、ボウルに卵を割り入れてよく溶き、ヨーグルト、(1)、牛乳も入れてよく混ぜ、
  ミックス粉、シナモンシュガーを加えてさっくり混ぜる。
  フライパンにバターを入れて熱し、1度ぬれぶきんの上にのせて冷まし、生地を1/4流し入れ、
  生地の表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して両面色よく焼く。(片面2分ずつくらい) それを4回繰り返す。
4.ミニかぼちゃは、かぼちゃのマッシュを3等分して丸め、箸などでくぼみをつけ、真ん中にかぼちゃの種をさす。
5.パンケーキを重ね、マスカルポーネをひとすくいのせ、(2)のクリームを絞り、ナッツ類をちらし、
  ミニかぼちゃをのせ、メープルシロップをかけたら出来上がり♪


急遽思いつきで作った、ひとくちサイズのミニかぼちゃ♪

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4枚一気に・・・いっちゃいました ( *´艸`)ムフッ♪

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ミニかぼちゃものせて、ぱくっ(笑) 美味しかったぁ (*^o^*)☆

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今回、かぼちゃのパンケーキ生地に、小岩井乳業さまの「生乳100%ヨーグルト」を、
かぼちゃ&チーズクリームに「ぬるチーズ」を使わせていただきました。
ヨーグルトは酸味が少なくまろやかで、クリーミー・・・とても美味しいです♬
ぬるチーズもやわらかいので、パンにも塗りやすく、お菓子やお料理にも使いやすかったです。

小岩井乳業さま、レシピブログさま、ありがとうございました。

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✿✿✿掲載、感謝✿✿✿
レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する “くらしのアンテナ” の
食べたことある?こんなに美味しいバターナッツかぼちゃ』 のなかで、
私の 「バターナッツかぼちゃのチーズケーキ♪」を掲載していただいています、ありがとうございます。

よろしければ、ご覧になってくださいませ。→ 


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by cache2sweets | 2015-10-16 00:41 | pancake | Trackback | Comments(18)
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Commented by ryuji_s1 at 2015-10-16 08:12 x
カシュカシュさん
ハロウィンに☆ かぼちゃのパンケーキ
素敵なパンケーキ
オシャレ
おいしそうです
素晴らしいレシピ
ありがとうございます
Commented by peko_tin at 2015-10-16 10:08
カシュカシュさん、おはようございま~す♪
ハロウィンにピッタリなかぼちゃのパンケーキ、すっごくキャワイイ&美味しそうです~~~(〃∇〃)
思いつきで作られたミニかぼちゃも、完成度が高くてステキ過ぎっ♡
大人でも、ハロウィン気分をワクワクしながら味わえるパンケーキですね!
母親譲りのでかい口を持ったワタクシ、4枚どころかパンケーキ全部一気にいけちゃうかも~~~(笑)☆
Commented by misya at 2015-10-16 10:38 x
カシュカシュちゃん~おはよう♪
まああ、ハロウィンらしく~超可愛いパンケーキ♪
食べるのが勿体無いよぉ!
おちびさん南瓜が可愛いね~綺麗に出来てるね♪
私も作ってみようかな~~うっとりぃ(^^
”くらしのアンテナ”さんも見てきたよ~~♪
バターナッツ南瓜、まだ半分残ってるの(^^
ハロウィン用にね(爆)何作ろうかってとっても参考になりました♪
追伸・・文章がね、ちょっとどう書いたら良いのかわからず、カシュカシュちゃんのをまんま参考にさせて頂きました。
ブログ紹介のところだけどね(^^まんまよ・・助かりました(^^
有難うね♪
金曜日・・1周間はやい!
お疲れ様でした。
素敵な週末を~いつも本当有難う~心から感謝。
Commented by nanako-729 at 2015-10-16 11:46
カシュカシュさん、おはようございます!
パンケーキもハロウィン仕様で可愛い!
このミニサイズのかぼちゃ一個ずつ作ってあるの?
うわぁ器用~~( *´艸`)クスッ♪
4枚イッキに頬張る美味しさ!
モンブランのクリームもおいしそう!
Commented by cache2sweets at 2015-10-16 19:48
★ryuji_s1さん
こんばんは♪ 大人ハロウィン・・・、といった感じでパンケーキを楽しみました。
いつもありがとうございます♪
Commented by cache2sweets at 2015-10-16 20:00
★peko_tinさん
こんばんは♪ ありがとうございます。
大人ハロウィン・・・といったイメージで作ってみました (*´▽`)♪
使った栗かぼちゃがほくほく美味しいかぼちゃだったので、
丸めやすいな、こりゃ・・・と思って、ミニかぼちゃを作ってみました。
えぇ~、パンケーキ全部、一気にですかぁ~?ムリムリムリ~ッ(笑)
でもやってみたいっ(爆)
Commented by bayswater92 at 2015-10-16 20:03
こんにちは!アンです。
かぼちゃ尽くしのパンケーキ、美味しそう〜。
そしてまたデコレーションの可愛らしいこと!!
これ、目の前に出されたら興奮します。
食べたいですー!
ミニかぼちゃが乗ってるお皿もカワイイですね〜。
Commented by cache2sweets at 2015-10-16 20:10
★misyaちゃん
こんばんは♪ 子供っぽいスイーツではなく、
少し大人のハロウィンスイーツが作りたかったの(*´∀`*)ノ
おチビ南瓜ね・・・、作るのも楽しかったぁ(笑)
バターナッツ南瓜、私もあと半分あって、何作ろうかな~と、思案中です。

えぇ~?私の文章を?どれのことかなぁ。ブログのほうにお邪魔させていただきますね。
ホントに~、1週間早いね、週末、のんびり過ごしましょう♪
こちらこそ、いつもありがとう♬
Commented by cache2sweets at 2015-10-16 20:24
★nanakoさん
こんばんは♪ ありがとうございます。
子供っぽいハロウィンではなく、ちょっと大人な雰囲気で作りたいな~と思って (*´▽`)♪
おチビかぼちゃは丸めるだけなんですよぉ。nanakoさんの神業に比べれば、こんなの簡単です(笑)
パンケーキタワーをざっくり切って食べていく楽しさ・・・っていうのかなぁ、美味しかったです♪
Commented by cache2sweets at 2015-10-16 20:53
★アンさん
こんばんは♪ ありがと~♡
やっぱこの時期はね、少しだけハロウィンを意識したものを作りたくなりますね(*^o^*)☆
ミニかぼちゃは、マッシュしたかぼちゃを丸めて形作っただけなんです。
クリームは少しゆるかったかも~(笑)
ミニかぼちゃがのってるお皿は、studio M ので~す♬
Commented by kotorishu at 2015-10-16 23:13
カシュカシュさん
こんばんは♪
掲載おめでとうございます!!!
カシュカシュさんのブログで拝見した、バターナッツかぼちゃ
店頭で探すけど見つからなくて残念(;_;)
百貨店なら手にはいるのかなぁ?

かぼちゃ大好きなので、かぼちゃのパンケーキ
作ってみたいです♪
美味しいかぼちゃの選び方を先日TVで見かけたので
その通りに選んでみましょ♪
Commented by cache2sweets at 2015-10-17 00:02
★kotorishuさん
こんばんは♪ ありがとうございます(*´▽`)♪
バターナッツかぼちゃですが、こちらでは産直とか道の駅で見かけます。
でもいつもじゃなくて、たまに・・・なんです。だから私も見つけたら、即getです。
百貨店にも売っていましたよ~。
家庭菜園で育ててらっしゃるかたもいらっしゃるので、私も来年は植えたいな~と思っています。
kotorishuさん、かぼちゃお好きなのですね~!私もです。
同じ番組見たかも~(笑)
Commented by のりえ at 2015-10-17 00:43 x
こんばんは。
凄い!ハロウィンにピッタリのパンケーキですね!!!!
このミニかぼちゃも、手作りなんですよね!
きゃー、やっぱり手先が器用な方は違いますね、
すっごく可愛くてそれでいて綺麗な仕上がりに
もううっとりですよ!!!!!
ミニかぼちゃ付き4枚のパンケーキに私もかぶりつきたいわ~~~~☆
Commented by kimagure-dog at 2015-10-17 08:36
おはようございます
とっても美味しそうなパンケーキ!
ミニカボチャんも可愛くて、食べてしまうのが可哀そうな感じですよ。
それにお皿もとっても可愛いわ!
小岩井製品、昔から大好きでした。どれも美味しいですね。
Commented by warabi_opal at 2015-10-17 17:41
カシュカシュさんこんにちは^^
今日コメント欄を閉じられているのでこちらに失礼します
平日はなかなか時間がとれなくてゆっくりお邪魔出来ていないのですが、毎日カシュカシュさんのブログはチェックさせて頂いています^m^
そして小岩井製品を使ったレシピ、いつもながらどれも魅力的で生唾を飲み込んでいます(笑)
こちらのパンケーキもかなり私好みで、ぜひまたレシピをお借りして作ってみたいと思いました^^

ところでこちらの記事で紹介されている、バターナッツかぼちゃのチーズケーキ、先日作って上手く出来たので先程アップしました
サワークリーム使いが爽やかで美味しかったです♪
カシュカシュさんのレシピはやっぱり間違い無いですね^m^
Commented by cache2sweets at 2015-10-17 23:56
★のりえさん
こんばんは♪ ありがとうございます!
でもね、私ぜんぜん器用じゃないんですよ~、どっちかっていうと不器用です(≧∇≦)
ほくほくしたかぼちゃだったので、作りやすそうと思って・・・丸めただけなんですよ。
パンケーキ数枚をざっくりって、やってみたくなりますよね♬
ぜひぜひ、かぶりついちゃってください(笑)
Commented by cache2sweets at 2015-10-17 23:58
★めぐままさん
こんばんは♪ ありがとうございます。
ミニかぼちゃ、かわいいですよね~、作るのも楽しかったです、たった3つですが(笑)
小岩井さんの乳製品、どれも美味しいですよね~。
私も昔からファンで、今回モニターさせていただけたことを嬉しく思っています(*´▽`)♪
Commented by cache2sweets at 2015-10-18 00:04
★わらびさん
こんばんは♪ お忙しい中、足を(指をですね 笑)お運びくださり、ありがとうございます♪
小岩井さんの乳製品は昔から好きだったので、今回のモニターは楽しく参加させていただきました。
この時期はどうしてもかぼちゃを使った何かを作りたくなってしまって・・・(笑)
このパンケーキも簡単ですので、よろしければお試しくださいませ♬

そして、またまた作って下さり、ありがとうございます(*´∀`*)ノ
お口に合いましたでしょうか~、どきどき(笑)
私、チーズケーキはサワークリームを使うのが好きで、あと湯煎焼きが好みです。
ブログのほうにお邪魔させていただきますね♪
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