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クラムチャウダー缶で♪ 炊き込みピラフ

缶詰・びん詰・レトルト食品・・・などは、買い置きしておくと、いろいろと使えて便利ですよね!
我が家もたくさんではないですが、いつもなにかしら常備しています。
今日は、キャンベルのクラムチャウダー缶を使った、忙しい朝にも簡単に作れて、冷めても美味しくお弁当にピッタリなレシピ!
炊き込みピラフを作ってみました~♬
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クラムチャウダー缶で♪ 炊き込みピラフ
○材料
お米 2合
キャンベル ニューイングランドクラムチャウダー 150g
白ワイン 大さじ1
水(炊飯器の目盛りまで)
ベーコン 40g
玉葱 1/2コ
ブラウンマッシュルーム 4コ
にんにく 1片
バター 10g
塩・胡椒 適量
ピーマン、赤ピーマン、黄色パプリカ 各1/2コ
バター 10g(あとのせ用)
○作り方
1.お米は洗ってざるにあげておきます。 ベーコンは細切り、玉葱、マッシュルームは薄切り、にんにくはつぶしてみじん切りにします。
ピーマン、パプリカは5mm程度の角切りにします。
2.炊飯器にお米を入れ、クラムチャウダー缶、白ワインを入れたあと、水を目盛りのところまで入れます。
ベーコン、玉葱、マッシュルーム、にんにく、バター、塩・胡椒を加えてスイッチオン!(炊き込みごはんのおこげコースがあればそちらを選択)
3.ご飯が炊き上がったら、ピーマン、パプリカ、あとのせ用バターを加え、よく混ぜあわせたら出来上がり♪

野菜を切って炊飯器に入れるだけなので、とっても簡単♪
濃縮スープ缶に美味しい具材や旨味が入っているので、いい味付けになります。
野菜は食感が楽しめるほうが好きなので、ピーマン、パプリカはご飯が炊きあがった後に入れて、余熱で軽く火を通す感じにしました。
カラーピーマン、パプリカの緑、赤、黄色で彩りもいいかな~と思って♬
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クラムチャウダー缶、約1/2を使って、炊き込みピラフを作り、残りの1/2を使って2品~♬
まずは定番のスープ♬
にんにく、玉葱、ベーコンを炒めて、クラムチャウダー缶1/4、牛乳、ブイヨンを入れて。
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そして、アスパラ&マカロニグラタン♬
茹でたアスパラとマカロニの上にクラムチャウダー缶1/4とチーズをのせてグリルで焼きました。
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今回使った缶詰はこちら。 キャンベルスープのマスコット・キャンベルボーイを飾ってみました♬ かわいい~(≧∇≦)
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by cache2sweets | 2014-07-15 00:31 | ご飯もの・お寿司 | Trackback | Comments(8)
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Commented by ryuji_s1 at 2014-07-15 03:38 x
カシュカシュさんクラムチャウダー缶で♪ 炊き込みピラフ素敵な炊き込みおいしそうですすばらしいレシピ嬉しいです有難うございます

お気に入りの件 間違って書き込みして戸舞いました
 ミス
すみませんです
前の投稿 消していただけ真酢でしょうか
よろしくお願いします
Commented by bayswater92 at 2014-07-15 04:59
こんばんは!アンです。
クラムチャウダー缶で3品!すごいです。
どれも美味しそいですね〜❤︎
グラタンも簡単に出来ていいですね♪
キャンベルボーイ、カワイイです!!
Commented by cache2sweets at 2014-07-15 19:50
★ryuji_s1さん
こんばんは♪ クラムチャウダーの美味しい旨みが染み込んだ炊き込みピラフ・・・、とっても美味しかったです♪
コメントの件、大丈夫です。 ありがとうございます。
Commented by cache2sweets at 2014-07-15 19:52
★アンさん
こんばんは♪ クラムチャウダーの旨みが詰まった缶詰なので、美味しい炊き込みごはんになりましたよ~♪
うんうん、そうですね~、3品できちゃいました(笑)
買い置きしておくと、いろいろ使えて便利ですね~!
Commented by minamikazehk at 2014-07-15 21:15
クラムチャウダー1缶で、3品も簡単に作ってしまうなんて
すごいアイディアですね!
どれも美味しそうです。
冷めても美味しいというのもすっごくうれしいです!
Commented by cache2sweets at 2014-07-15 23:22
★みなみかぜさん
こんばんは♪ 今回は、缶詰・瓶詰・レトルト食品を使ったお弁当レシピ・・・という企画だったので考えてみたんですが、
クラムチャウダー缶に旨みが詰まっていますので、加えるだけで美味しいピラフになりました~♬
1缶から3品~、私も新しい発見でした(笑)
Commented by fkkyr at 2017-02-10 21:57 x
レシピブログからお邪魔しました。
一缶から三品もつくってしまわれるなんてと、びっくりしつつ尊敬します。
全部とてもおいしそうで素敵です◎
我が家でも早速ピラフに挑戦させていただきました(´▽`)ありがとうございます〜!
Commented by cache2sweets at 2017-02-11 07:41
★fkkyrさん
おはようございます。レシピブログから来て下さったのですね~、ありがとうございます♪
これは何年か前の記事のなので、私もすっかり忘れてしまっていたのですが・・・(笑)
久しぶりに作ってみようと思います。嬉しいコメントありがとうございました(*´▽`)♪
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